Cách Trộn Gỏi Ngó Sen Thịt Gà

Cũng nhỏng hạt sen với củ sen, ngó sen là một trong những giữa những nhân tố của cây sen chứa đựng nhiều Vi-Ta-Min với chăm sóc chất. Hẳn rằng chúng ta sẽ rất thân thuộc cùng với món gỏi ngó sen tự tôm thịt rồi. Hôm ni cùng Sen Đại Việt thử thay đổi vị một chút với món gỏi ngó sen thịt gà vừa thơm vừa ngon nhé.

Bạn đang xem: Cách trộn gỏi ngó sen thịt gà


Cũng nhỏng phân tử sen và củ sen, ngó sen là 1 trong giữa những nguyên tố của cây sen chứa nhiều Vi-Ta-Min với chăm sóc chất. Hẳn rằng chúng ta sẽ khôn xiết quen thuộc với món gỏi ngó sen từ bỏ tôm giết thịt rồi. Hôm ni cùng Sen Đại Việt thử thay vị một chút ít cùng với món gỏi ngó sen giết thịt gà thơm ngon nhé.

*
Ngulặng liệu

– Ngó sen: 300g

– Thịt gà: 1/2 nhỏ gà ta

– Dưa leo: 1 quả

– Cà rốt: 1 củ

– Hành tây: 1 củ

– Rau răm, ớt, tỏi, ckhô nóng, hành phi

– Đậu phộng (lạc): 50g

– Gia vị: Nước mắm, đường, giấm, muối bột, tiêu, bột ngọt.

Cách chế biến gỏi ngó sen giết gà

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

– Rửa sạch thịt con gà, cho vào nồi ngập nước nấu cho chín trong khoảng 20 phút ít. Sau kia, vớt ra nhằm nguội. Luộc thịt chín tới, tránh việc luộc vượt lâu giết thịt sẽ bị mượt, tác động mang đến đội dẻo ngon của món gỏi.

– Ngó sen rửa sạch mát với cắt thành từng khúc, chẻ bé dại. Và ngâm vào sơn nước bao gồm hòa một ít muối, một không nhiều chanh, sau đó dìm ngó sen vào.

– Dưa leo cọ sạch sẽ, không cần gọt vỏ. Cắt làm cho song, bỏ ruột với bổ thành từng khúc, rồi cắt sợi.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi.

– Hành tây tách bóc lớp vỏ bên ngoài, chẻ song, kế tiếp thái dọc củ hành. Ngâm với ngó sen.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Trộn Gỏi - Công Thức Nấu Cháo Gỏi Gà Ăn Một Lần Là Nhớ Mãi

– Rang hạt đậu phộng, nhằm nguội, rồi sau đó bóc (chà) sạch lớp vỏ phía bên ngoài, giã hơi nhuyễn.

– Rau răm cọ sạch mát, giảm nhỏ dại.

Bước 2: Trộn gỏi ngó sen giết thịt gà

– Xé giết con gà chín ra tô, ướp thịt gà cùng với chút ít hạt tiêu, muối cùng mì chính cho thnóng các gia vị.

– Ớt băm nát, thêm tỏi xay, 3 muỗng nước mắm nam ngư, 2 thìa nước thanh lọc, 1 thìa nước cốt chanh để gia công nước mắm nam ngư.

– Sau đó, đem một chiếc thau lớn trộn phổ biến tất cả các nguyên liệu giết mổ kê xé, củ cà rốt, dưa leo, hành tây, rau củ răm vào cùng. Hòa cho nước mắm kế tiếp trộn đa số lên. Nêm nếm cho vừa khéo ăn uống.


*

Gỏi ngó sen giết gà


Thưởng thức

Bày món gỏi ra tô và trang trí một chút rau răm, ớt tỉa hoa trên với lạc rang. Món này dùng chung cùng với bánh phồng tôm hoặc bánh tcố kỉnh nướng đang xuất xắc cú mèo kia chúng ta.

Vậy nên, những bạn đã sở hữu vào tay bí kíp xuống nhà bếp để sở hữu món gỏi ngó sen giết thịt gà vừa thơm vừa ngon rồi. Chúc bạn thành công cùng với món ăn ngon tự sen này nhé. Hãy theo dõi và quan sát thêm những bài viết không giống của Sen Đại Việt để có thêm những công thức món ngon từ bỏ sen bạn nhé.