Cách Trộn Dưa Mắm Giòn Ngon Hao Cơm, Cách Làm Dưa Mắm Trộn Miền Tây
Một dĩa dưa mắm ăn kèm cơm trắng và đồ mặn chắc hẳn sẽ hao cơm lắm đấy. Đặc biệt, công thức thực hiện cực kỳ đơn giản, chỉ với vài thao tác ai cũng có thể thực hiện thành công món ngon này. Nào hãy cùng Bếp bắt tay làm ngay nhé!
Đang xem: Cách trộn dưa mắm giòn
Dĩa dưa mắm siêu giòn, thấm đượm hương vị tỏi ớt, nước mắm ăn cùng cơm trắng hoặc thịt luộc, thêm chút rau thơm thì không còn gì tuyệt hơn. Nào hãy cùng Bếp trổ tài làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
1 kg dưa leo1 củ tỏi1 thìa canh muối4 quả ớt sừng (có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình thích ăn ít cay hay cay nhiều).1 chén nước mắm80 gram đường1 quả chanh
Xem thêm: Blog Cà Phê: Cách Trộn Các Loại Cà Phê Với Nhau Theo Tỷ Lệ Hoàn Hảo
Dưa sau khi ngâm muối thì vớt ra rửa qua nước lạnh cho bớt mặn. Vừa xả vừa vắt khoảng 7-8 lần. Có thể lấy một miếng dưa ăn thử, nếu thấy dưa giòn và bớt mặn là được.
Đun hỗn hợp muối dưa theo công thức sau: 1 bát con nước mắm, 3 muỗng đường (có thể tăng giảm theo khẩu vị gia đình thích ăn ngọt nhiều hay không).
Xem thêm: Cách Sơ Chế Cá Chuối – Cách Khử Mùi Tanh Của Cá Lóc Nuôi
