Cách trộn dưa leo ngon

Dưa con chuột (dưa leo) với củ cà rốt với hương vị tươi mát, giòn ngon là món nạp năng lượng thích thú của rất nhiều người. Cùng vào phòng bếp cùng với Điện đồ vật XANH biến tấu dưa leo với củ cà rốt thành 3 món gỏi trộn cực ngon, thu hút lại dễ làm để tiếp đãi mái ấm gia đình nhé!
Gỏi dưa leo cà rốt giòn

Nguyên liệu làm cho Gỏi dưa leo cà rốt giòn Cho 3 người

Dưa leo 5 trái Cà rốt 1 không nhiều ( 1 khúc nhỏ) Tỏi 10 gr Ớt 2 trái Rau quế 1 ít Mtrần rang 1 không nhiều Nước cốt chanh hao 1 muỗng nhỏ canh Gia vị 10 gr (phân tử nêm/ đường/ muối/ nước mắm nam ngư...)

Hình nguyên liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng 3 bí quyết có tác dụng nộm dưa con chuột cà rốt

Sơ chế cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, dùng dao bào thành hồ hết gai nhiều năm nhuyễn.Cho vào cà rốt 1 thìa cafe muối hạt, 1 muỗng cafe mặt đường, trộn đầy đủ đến củ cà rốt thnóng hương liệu gia vị.Ướp cà rốt khoảng 3 phút, sau đó cọ sạch sẽ lại với nước, rồi đến củ cà rốt vào dìm vào sơn nước viên đá lạnh để củ cà rốt được giòn ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách trộn dưa leo ngon


Cách 1 Sơ chế củ cà rốt Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn
Bước 1 Sơ chế củ cà rốt Gỏi dưa leo cà rốt giòn
Cách 1 Sơ chế cà rốt Gỏi dưa leo củ cà rốt giòn

Sơ chế những nguyên liệu khác

Dưa leo chẻ làm cho song, sử dụng muỗng nạo cho chỗ ruột dưa leo. Dùng dao cắt dưa leo thành từng lát khoảng chừng 1cm.Sau đó bỏ phần dưa leo sẽ cắt vào dìm trong sơn nước đá khoảng tầm đôi mươi phút đến dưa leo giòn ngon.Rau quế nhặt vứt hầu như lá lỗi, cọ sạch mát rồi cần sử dụng dao cắt thành từng khúc nhuyễn.Tỏi bóc tách vỏ, cọ không bẩn, xay nhuyễn. Ớt quăng quật cuống, rửa không bẩn, vứt hạt với băm nhuyễn.
Lưu ýPhần ruột dưa leo vẫn khiến món gỏi trộn không được giòn, cho nên vì vậy bạn nên loại bỏ.Không cần giảm dưa leo vượt bé dại vẫn khiến cho dưa leo thiếu tính độ giòn.

Pha nước trộn gỏi

Bắc nồi lên bếp, cho vô 2 muống nêm canh con đường, 2 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh nước cốt ckhô giòn. Khuấy hầu hết mang lại tất cả hổn hợp sôi cùng đường chảy ra thì tắt phòng bếp.Cho phần nước mắm ckhô hanh mặt đường ra chén bát, thường xuyên dồn phần tỏi, ớt băm vào khuấy hầu như.

Trộn gỏi

Sau Khi ngâm, vớt dưa leo với cà rốt ra cho vô dĩa, thêm rau xanh thơm lên. Rước phần nước nóng trộn gỏi vừa trộn đông đảo mọi dĩa rồi rắc thêm tí mtrằn rang là xong xuôi.

Thành phẩm

Món gỏi dưa leo củ cà rốt với nước trộn gỏi mặn mà, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt kết phù hợp với củ cà rốt cùng dưa leo giòn giòn, tươi mát cực kỳ hấp dẫn đấy nhé!

Các nguyên liệu cần có làm cho Gỏi dưa leo củ cà rốt gai Cho 4 người

Dưa leo 5 quả Cà rốt 1 quả Tỏi băm 10 gr Ớt băm 10 gr Đậu phộng rang giã nhuyễn đôi mươi gr Nước cốt chanh khô 2 muống nêm canh Đường 1.5 muống nêm canh Muối 2 thìa cà phê Nước mắm 1 thìa coffe Rau thơm đôi mươi gr (rau tởm giới/rau xanh răm/...)

Sơ chế ngulặng liệu

Dưa leo sở hữu về đem ngâm cùng với nước muối loãng trong 15 phút, tiếp nối vớt ra rửa lại cùng với nước sạch. Dùng dao cắt bỏ 2 đầu dưa leo rồi cần sử dụng thiết bị bào bào thành phần nhiều sợi dài nhuyễn.Cà rốt dùng dao gọt vỏ, rửa sạch mát rồi cần sử dụng đồ vật bào bào thành những sợi nhiều năm nhuyễn.
Lưu ý: Dưa leo chỉ bào phần vỏ ko kể, ko bào phần phân tử bên trong vì sẽ khiến món gỏi ra nước, ko được giòn ngon.

Xem thêm: Học Cách Làm Nem Dê Trộn Thính Ở Chợ Khương Thượng, Học Cách Làm Món Nem Dê Đặc Sản Ninh Bình


Trộn gỏi

Cho phần dưa leo với cà rốt đã bào vào bình thường 1 dòng thau. Cho phần tỏi cùng ớt băm vào chung.Tiếp tục cho vào 1.5 muỗng canh đường, 2 thìa coffe muối bột, 1 thìa cà phê nước mắm nam ngư ctốt, 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh.Dùng tay gồm đeo găng ni lông trộn gần như nhằm dưa leo cùng củ cà rốt thnóng gia vị.Sau Lúc trộn đều, tiếp tục bỏ phần rau thơm giảm nhuyễn vào, trộn đông đảo lần nữa rồi đã cho ra dĩa, rắc hạt lạc rang lên ở trên nữa là chấm dứt.

Thành phẩm

Gỏi dưa leo củ cà rốt sợi cùng với cách làm cho cực kỳ đơn giản dễ dàng, mau lẹ, phần dưa leo với củ cà rốt giòn giòn, thấm đượm hương liệu gia vị cực kì thu hút.Quý Khách có thể ăn kèm với chén nước mắm nam ngư tỏi ớt chua ngọt cùng 1 không nhiều bánh phồng tôm vẫn khôn xiết ngon mồm đấy nhé!

Các nguyên liệu có tác dụng Gỏi dưa leo cà rốt chua ngọt Cho 5 người

Dưa leo 1 kilogam Cà rốt 200 gr Ớt 1 trái Gừng 1 không nhiều Nước mắm cgiỏi 2 muống nêm canh Nước tương 4 muống nêm canh Đường 8 muỗng nhỏ canh Giấm trắng 1 muống nêm canh Giấm tiều 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh

Sơ chế nguim liệu

Dưa leo rửa sạch mát, tiếp nối để ráo, cần sử dụng dao cắt dưa leo làm cho 4 theo theo hướng dọc. Sau kia vứt bỏ phần ruột dưa leo.Cắt 4 miếng dưa leo có tác dụng song theo chiều ngang, rồi liên tiếp cắt thành từng miếng lâu năm khoảng 0.3centimet.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ, cắt thành từng miếng nlỗi dưa leo.Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi chỉ. Ớt rửa sạch mát, bỏ phân tử, cắt sợi.Cho dưa leo và cà rốt vào 1 loại sơn, cho vào 1 muỗng canh muối hạt rồi xóc đều để dưa leo và cà rốt thấm đông đảo muối hạt.Để yên ổn trong 1 giờ đồng hồ để dưa leo và cà rốt ra nước, kế tiếp đã cho ra 1 mẫu rổ rồi mang xả dưới vòi nước giá, liên tục dùng khăn uống gắng dưa leo và cà rốt cho thật ráo rồi đã tạo ra tô không bẩn.

Pha nước trộn gỏi

Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 4 muỗng nhỏ canh nước tương, 8 muỗng canh con đường, 1 muống nêm canh ginóng Trắng, 2 muỗng nhỏ canh giấm tiều, 2 muống nêm canh tương ớt cay.Dùng muỗng trộn số đông để các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau.

Trộn gỏi

Cho phần ớt và gừng giảm nhuyễn vào tô dưa leo, cà rốt, kế tiếp rưới nước trộn gỏi vào. Dùng đũa hòn đảo đa số nhằm dưa leo với cà rốt thấm phần đông các gia vị.Cho gỏi dưa leo ra dĩa là hoàn thành.
Lưu ý: Món gỏi dưa leo này chúng ta cũng có thể nhằm ở trong tủ giá khoảng chừng 6 giờ đồng hồ để phát triển thành món đồ chua, ăn cũng biến thành cực kỳ ngon mồm đấy!

Thành phẩm

Gỏi dưa leo chua ngọt đậm chất hương liệu gia vị, dưa leo với củ cà rốt giòn giòn, mặn mặn kết phù hợp với nước trộn gỏi hơi chua chua ngọt ngọt khôn xiết lôi cuốn.

Cách lựa chọn cài dưa leo tươi ngon, không trở nên đắng

Chọn trái dưa tất cả greed color tươi vui, tương đối đa số màu sắc, không tồn tại vệt thâm hay màu ố kim cương vày đấy là tín hiệu dưa đã bị nhằm lâu với bước đầu bị lỗi.Chọn quả dưa trực tiếp, không hoặc không nhiều bị cong vẹo. Dưa tất cả trái thuôn nhiều năm, kích cỡ phần nhiều nhau là loại dưa leo quánh ruột, ăn đang giòn ngon hơn dưa leo các loại quả ngắn và tròn.Nên chọn hồ hết quả nặng nề tay, mượt, có lớp vỏ nhẵn, không có đám sần và nên chọn lựa hầu hết trái nhỏ tuổi ăn ngọt hơn dưa leo khổng lồ.Tránh tải gần như trái dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu trái to lớn đuôi trái nhỏ (cùng ngược lại) vì chưng đó là gần như trái dưa già, ruột những phân tử, cứng, không còn ngon.Nếu không may cài đặt nhầm dưa đắng, chúng ta có thể gọt vỏ nhằm loại bỏ vị đắng.

Cách chọn tải cà rốt tươi ngon

Nên lựa chọn số đông củ dáng vẻ hạn hẹp, vừa yêu cầu, còn phía đầu cuống lá, nắm lên thấy cứng không quá mềm. Không nên chọn lựa củ body bị dập, tất cả dấu nứt ko nguim vẹn tuyệt bị mất một góc.Chọn sở hữu đa số củ tất cả lớp vỏ bên phía ngoài còn ngulặng vẹn, trơn tru bóng, ko sần sùi, có đnhỏ black.Chọn phần đa củ gồm màu sắc cam mọi màu sắc ko nên chọn lựa loại sậm quá, rất có thể là vì bị xịt thuốc.

Mẹo trộn gỏi dưa leo cà rốt giòn ngon, không trở nên ra nước

Dưa leo đề nghị dồn phần ruột nhằm khi trộn ko ra nước.Dưa leo với cà rốt sau thời điểm giảm, đề xuất mang ngâm với nước muối hạt loãng, kế tiếp dìm với nước đá vào 1/2 tiếng để giòn rộng.Lúc trộn nước trộn gỏi, buộc phải mang lại lên nồi tháng hơi kẹo lại lại để giúp món gỏi Khi trộn không trở nên ra nước những nhé!
Trên đó là 3 bí quyết làm nộm dưa chuột - gỏi dưa leo giòn ngon lôi cuốn. Cùng triển khai món nạp năng lượng nhằm chiêu đãi mái ấm gia đình nhé, chúc chúng ta thành công!*Tsay đắm khảo hình hình ảnh với phương pháp trường đoản cú những kênh YouTube: Ăn Gì Đây, Thuan Ngo và Diệu Pháp Âm
Hướng dẫn nấu cạnh tranh phát âm, ko làm cho được Công thức thổi nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên vật liệu sẵn sàng cùng Khi làm bếp sai trái, dư hoặc thiếu Các nguyên liệu cần có khó khăn search, lần khần sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm cho nộm dưa con chuột, biện pháp làm cho gỏi dưa leo, nộm dưa loài chuột củ cà rốt, gỏi dưa leo củ cà rốt, món gỏi trộn