Học Cách Trộn Cốm Dẹp Trà Vinh Trải Nghiệm Làm Cốm Dẹp Cùng Người Khmer

Cách làm cốm dẹp là công thức làm cốm ngon, bùi, đặc trưng được người dân miền Tây Nam Bộ áp dụng từ nhiều năm nay. Để làm cốm dẹp, bạn thực hiện như sau.

Đang xem: Cách trộn cốm dẹp trà vinh

*
*
*
*
*
*
*

+ Cốm dẹp rất dễ làm nhưng cũng rất dễ không đạt yêu cầu nếu bạn không làm đúng. Bởi vậy khi thực hiện món này, bạn cần đảm bảo:+ Không rửa cốm quá kỹ để tránh cốm bị ngấm nước lã, nhão nước, bết cốm.+ Chỉ trộn cốm với một lượng nước cốt dừa vừa đủ, không tham quá để tránh món cốm bị nhão, ngậy.+ Viên cốm được viên đều tay, đảm bảo dừa sợi và hạt cốm quện đều với nhau.

Nếu không phải là mùa cốm, bạn có thể làm cốm dẹp từ cốm khô.

Xem thêm: Cách Sơ Chế Ngó Khoai Nấu Mẻ Không Lo Bị Ngứa, Cách Làm Món Canh Ngó Khoai Nấu Xương

Xem thêm: Biến Tấu 6 Cách Làm Nước Sốt Mayonnaise Trộn Salad Rau Đậm Đà, Cả Nhà Mê

Khi sử dụng cốm khô, bạn cần đảm bảo thời gian ngâm cốm vừa đủ. Tốt nhất trong quá trình ngâm, bạn cần kiểm tra liên tục để đảm bảo độ mềm của hạt cốm. Cách làm cốm dẹp trên đây đã được rất nhiều các cửa hàng, quán ăn áp dụng thực hiện. Bởi thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vào “chất lượng” của món cốm khi áp dụng theo công thức này nhé.

Tham khảo các chủ đề có lượt quan tâm nhiều nhất hiện nay : đặt tên con trai 2021 / Đặt tên con gái 2021/ Lễ Cúng thôi nôi / văn khấn mùng 1Chủ đề ẩm thực : Cách pha nước chấm / Cách pha nước mắm chua ngọt / Cách nấu Cháo ghẹ / Cách nấu cháo ếch / Cách làm mắm tép

See more articles in category: Món Trộn