CÁCH TRỘN CÀ PHÊ TRUNG NGUYEN

Pha cà phê bằng Phin trộn cà phêkhông nặng nề, tuy nhiên nhằm trộn được ly cà phê ngon bạn phải làm theo đúng phương pháp. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp các bạn pha được ly cafe ngon tuyệt nhất.

Hướng dẫpha chếcà phê phinngon


Cách 1: Chuẩn bị

Các nguyên liệu cùng công cụ dụng cụ

- Nước trộn đề xuất thực hiện nước tinch khiết gồm độ PH = 7

- Bột cà phê còn hạn áp dụng với đảm bảo đảm sinh toàn thực phđộ ẩm, được bảo vệ trong hũ thủy tinh.

- Một bộ cốcbóc tách cà phê

- Bình đun cực kỳ tốc

Bước 2: Định lượng

Trộn đông đảo coffe trước lúc bỏ vô phin, thực hiện đôi mươi - 25 gram bột coffe cho một phin cà phê chuẩn

Cách 3

San phẳng, lắc cùng gõ vơi vào thân phin loại trừ bầu không khí thừa vàkhông gian trong lòng bụng phin

Cách 4:

- Loại quăng quật cặn, dùng ngón tay vuốt vơi dưới đáy thân phin, tiêu giảm hạt coffe lọt được vào tách

- Đặt thân phin lên nắp phin

Cách 5

Sử dụng 20ml nước sôi đảm bảo an toàn ánh nắng mặt trời từ bỏ 92 - 98 độ C, rót vào nắp cà phê và ủ cà phê vào vọng 20 giây

Tác dụng:Giúp đến bột coffe thấm phần đông nước sôi và nsống dịu, tách hiện tượng sốc sức nóng, cà phê ổn đinc,cân đối áp suất, cà phê đã không trở nên trào lúc rót nước lần 2.

Dùng ngón tay trạm nhẹ vào tyên ổn gài trước lúc sang trọng bước 7

Bước 6

Sử dụng 50-60 ml nước sôi rót thẳng lên tim gài hoặc rót bao phủ tlặng gài để nước sôi ngnóng đều

Lưu ý: lúc rót nước lần 2, sau 15 - 20 giây giọt cafe thứ nhất đang rơi xuống bóc, vào trường thích hợp giọt cà phê không rơi xuống tách bóc, chúng ta bắt buộc xử lý bằng cách dùng muống inox nhỏ tuổi gạt dịu dưới đáy phin

Cách 7

Thành phẩm, thời hạn nhỏ tuổi giọt của bóc cà phê theo tiêu chuẩn là từ bỏ 7-8 phút ít. Kết thúc quy trình nhỏ dại giọt thu được:

- 30-35ml hỗn hợp coffe mang lại cafe black đá, sữa đá và sữa lạnh.

- 40 - 45ml đến cafe Đen lạnh, thực hiện 20ml sữa quánh đến cafe sữa rét với cafe sữa đá, thực hiện 4g mặt đường tinch khiết đến cafe Black rét và đen đá

*

7 Ngulặng tác để có một ly cà phê ngon

- Nhiệt độ nước sôi 92 độ C, còn nếu như không đủ nóng hương vị cafe sẽ không còn được chiết xuất hết