Hướng Dẫn Cách Sơ Chế Sò Lông Xào Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn Chiêu Đãi Gia Đình
Sò lông nướng mỡ hành hấp dẫn người dùng nhờ hương vị béo thơm, thanh ngọt. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các bữa ăn hay buổi tiệc nướng. Cách làm sò lông nướng mỡ hành cũng rất đơn giản. Với các bước hướng dẫn dưới đây, bạn chắc chắn sẽ làm được món ăn này một cách thơm ngon, chuẩn vị.
Đang xem: Cách sơ chế sò lông
Sò lông nướng mỡ hành đầy hấp dẫn
Theo Đông y, sò lông có tác dụng thanh nhiệt, bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho người cao huyết áp, suy nhược cơ thể… Sò lông kết hợp cùng mỡ hành khi nướng lên sẽ có hương vị rất thơm ngon. Tuy nhiên muốn chế biến món ăn này thành công bạn cần biết cách sơ chế sò thật sạch, làm mỡ hành thật thơm và đặc biệt là nước chấm ăn kèm hấp dẫn.
Ngâm sò lông với nước có pha muối và ớt hoặc nước vo gạo để làm sạch. Ảnh: Internet
Xem thêm: Cách Làm Mì Cay Trộn Hàn Quốc Cực Ngon Đơn Giản, CáCh LàM Mì TrộN HàN QuốC Ngon Không TưởNg
Trụng nhanh sò để hé mở vỏ. Ảnh: Internet
Đổ dầu sôi vào chén hành. Ảnh: Internet
Xem thêm: Cách Sơ Chế Thực Phẩm Tươi Sống, Phương Pháp Sơ Chế Các Loại Thực Phẩm
Bạn có thể nướng bằng bếp than hoa hoặc nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet