Mực Xà Là Mực Gì? Có Độc Không? Cách Sơ Chế Mực Xà Lá Mực Xà Là Mực Gì

Mực Lá Đại Dương còn được gọi là mực khổng lồ. Loại mực này hấp dẫn thực khách nhờ kết cấu giòn, mềm, càng nhai càng ngọt. Sau đây Hải Sản Phương Nam giới thiệu cùng quý bạn đọc những món ngon được chế biến từ Mực Lá Đại Dương.

Đang xem: Cách sơ chế mực xà

 

*

Món mực lá đại dương nướng sa tế

 

Mực lá đại dương nướng sa tế

 ➡️ Nguyên liệu

1️⃣ Mực lá đại dương: 2 con

2️⃣ Gia vị: Sa tế, ớt bột, sả, hành, tỏi, dầu ăn, dầu hào, nước tương, mật ong.

3️⃣ Dụng cụ: Vỉ, xiên nướng;

 

*

Lựa chọn mực lá tươi ngon tại cửa hàng hải sản có uy tín

 

➡️ Cách chế biến

1️⃣ Sơ chế mực: Tách phần đầu, tách bỏ phần nội tạng, rút bỏ phần mai mực, tách lấy phần chân xúc tu. Dùng ngón tay luồn vào để làm sạch bên trong thân mực và lớp da bên ngoài mực. Tách bỏ phần nang, rửa lại bằng nước sạch.

Để nguyên con hoặc cắt thành miếng vừa ăn, khứa vài đường nhỏ để ướp gia vị thấm đều hơn.

 

2️⃣ Làm sốt ướp mực: Làm sốt sa tế ướp mực gồm có 1 muỗng sa tế, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng dầu hào 1 muỗng xì dầu cùng ít sả băm, hành, tỏi băm vào. Ướp mực ít nhất 30 phút để thấm đều gia vị.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Yến Đã Sơ Chế, Cách Bảo Quản Yến Sào Đã Sơ Chế Thủ Công Lâu Hơn

 

3️⃣ Dùng que xiên 2 bên đầu mực rồi xếp mực ra vị nướng trên bếp than hoặc trong lò nướng 10- 15 phút. Lưu ý khi nướng bếp than cần lật cho mực chín đều. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm ít xà lách, dưa leo, cà chua.

 

*

Vị ngon ngọt hấp dẫn của món mực nướng sa tế

 

Vị cay cay hấp dẫn cùng hương sả thơm nồng càng ăn càng ghiền. Mua mực lá đại dương tại các cửa hàng hải sản để cùng gia đình thưởng thức ngay hôm nay nhé các bạn.

 

 

Hải Sản Phương Nam chuyên cung câp các loại thực phẩm hải sản nhập khẩu cũng như hải sản trong nước với xuất xứ rõ ràng đảm bảo an tâm khi lựa chọn sử dụng cho bữa ăn chất lượng. Ngoài sản phẩm Mực Lá Đại Dương chúng tôi còn cung cấp nhiều loại thực phẩm chất lượng khác như:

Bào Ngư Úc Viền Đen 

Sườn cừu Úc

Top Blade bò Mỹ cắt sẵn hoặc nguyên cây.

Thịt bò Wagyu Úc

Cua lông Thượng Hải

Tôm hùm Alaska cùng các loại hải sản khác.

Xem thêm: Cách Trộn Đất Trồng Hoa Hồng Tốt Nhất, Hướng Dẫn Cách Trộn Đất Trồng Hoa Hồng

Sản phẩm thực phẩm đa dạng giúp bạn lựa chọn với giá cả cạnh tranh cùng phương thức vận chuyển nhanh chóng đảm bảo thực phẩm luôn tươi, sống khi đến tay khách hàng.

Còn chờ gì nữa hãy lựa chọn những sản phẩm yêu thích tải Hải Sản Phương Nam cho gia đình bạn ngay hôm nay!

See more articles in category: Cách sơ chế món ăn