Cách Sơ Chế Mực Trứng Đông Lạnh, Giá Bán Mực Trứng
= 0 ? (parseInt(jQuery('#wds_current_image_key_0').val()) – wds_iterator_0()) % wds_data_0.length : wds_data_0.length – 1, wds_data_0, false, 'left'); return false;”>
Từ khóa: Cách chế biến mực trứng, Cách làm mực trứng, cách làm sạch mực trứng, Cung cấp mực trứng, Địa chỉ cung cấp mực trứng, Giá mực sữa, Giá mực trứng, Mua mực sữa, Mua mực sữa ở đâu, Mua mực trứng, Mua mực trứng ở đâu, Mực sữa, Mực sữa giá sỉ, Mực trứng, Mực trứng chiên mắm đương, Mực trứng đông lạnh, Mực trứng giá bao nhiêu 1kg, Mực trứng giá sỉ, Mực trứng hấp hành gừng, Mực trứng kho, Mực trứng làm gì ngon, Mực trứng nướng muối ớt, Mực trứng nướng than
| MT |
| Mực trứng |
| Biển Việt Nam |
| Đóng gói hút chân không |
| 1kg |
| Đang cập nhật |
| Lẩu, chiên, nướng, gỏi,…
Đang xem: Cách sơ chế mực trứng đông lạnh |
| -18°C |
| 0336316194 |
Giao hàng: Giao hàng tận nơi. Tình trạng: Có sẵn . 49797
MỰC TRỨNG giá sỉ lẻGiá mực trứng bao nhiêu 1kg?Cách làm sạch (sơ chế) mực trứngMực trứng làm gì ngon? 13 món ăn ngon nhất chế biến từ mực trứngMực trứng hấp gừngMực trứng hấp hành gừngHướng dẫn cách làmMực trứng nướng muối ớt:Mực trứng rim mắm đườngMực Trứng Kho MăngMực Trứng KhoMực Trứng Và Thịt Ba Chỉ Rim MặnMực trứng sốt chua ngọtMì trứng xào mực và rau củMực trứng khìa nước dừaĐịa chỉ mua mực trứng ở TpHCM
MỰC TRỨNG giá sỉ lẻ
CHUYÊN CUNG CẤP SỈ & LẺ MỰC TRỨNG ĐÔNG LẠNH GIÁ TỐT , GIAO HÀNG TẬN NƠI TPHCM
Mực trứng sau khi được kéo lưới lên bờ là được cấp đông tại tàu. Cam kết mực tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.Mực trứng được đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Phú Quốc,.. Gồm các loại mực có kích cỡ khác nhau: mực trứng nháy, mực trứng 12 up….
Mực trứng Phú Quốc. Giá: 200,000đ/kg
Mực trứng Phan Thiết. Giá: 150,000đ/kg
Quá trình bóc tách trứng từ mực trứng
Mực trứng Phú Quốc trứng nhỏ 20-25 con 1 kg
Mực trứng Phú Quốc con lớn 15- 12 con/kg
Mực trứng nhỏ Phú QUốc 20-25 con/kgMực trứng 100% trứng
Mực trứng 100% trứng 2
Mực trứng
Mực trứng 100% trứng
MỰC TRỨNG 12 UP
Mực trứng Phan Thiết
Mực trứng Phú Quốc
Mực trứng giới thiệu
Mực trứng là loại mực bên trong chứa toàn trứng, được đánh bắt trong mùa sinh sản. Số lượng con mực có trứng thường từ 85% – 95%. Mực trứng kích thước nhỏ, thường chỉ dài 5 – 12cm, đỏ màu cánh gián.
Mực thường ôm trứng khoảng qua tết cho đến tháng 2 – 5 âm lịch.
Mực trứng tươi ngon phải là mực còn nguyên đầu, không bị đứt rời, túi mật không dập, da sáng óng ánh, mắt còn tươi xanh. Khi chọn mực trứng, hãy dùng tay bóp nhẹ lên thân mực, thấy bụng mực đầy, đuôi mực lòi trứng là được.
Mực trứng vừa ngon vừa nhiều vitamin và khoáng chất, mực có thể chế biến các món như: mực nướng, mực chiên giòn, hấp gừng, làm gỏi, nấu cháo mực, chiên mắm tỏi ớt…
Thịt mực trắng săn giòn và dai, có vị ngọt tự nhiên. Mực trứng cáp đông tại Minh Huy Foods 100% không chất bảo quản, được lưu trữ trong kho đông lạnh cẩn thận.
Mùa mực trứng
Khoản thời gian từ tháng 2-5 âm lịch là mùa mực trứng sinh sản, nên lượng trứng của mực thường nhiều hơn ở những mùa khác. Mực ôm trứng quanh năm nhưng không nhiều ngoài từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch.
1kg mực trứng bao nhiêu con?
1kg mực trứng giao động từ 15 – 35 con 1kg, trong đó được chia ra làm ba loại mực trứng theo số con mỗi ký: 15 – 20 con, 25 – 30 con, 30 – 35 con. Giá bán mực trứng sẽ phụ thuộc vào số lượng con. Số lượng mực trứng mỗi 1kg càng ít kích thước càng lớn gí bán càng cao và ngược lại.
Giá mực trứng bao nhiêu 1kg?
Trên thị trường TpHCM, Đà Nẵng và Hà Nội có rất nhiều nơi bán mực trứng tươi, đông lạnh nhưng có nhiều giá khác nhau và chênh lệch cũng khá nhiều giao động từ 180,000đ-300,000đ 1kg. Mực trứng cũng được phân ra làm nhiều loại theo kích thước như loại A size trên 12cm, loại B từ 9-12cm và loại C từ 7-9cm hoặc nhỏ hơn…
Mực trứng giá sỉ và lẻ tại MinhHuy Foods rẻ hơn ở nhiều nơi khác, giá lẻ chỉ 150,000đ – 200,000đ/1kg nên khi lấy sỉ khách hàng sẽ được ưu đãi các mức giá hấp dẫn hơn rất nhiều.
Giá mực trứng bán lẻ tham khảo trên thị trường:
Giá mực trứng 12cm up: 150,000đ/kgGiá mực trứng loại 15-20 con: 249,000đ/kgGiá mực trứng gim A 9 – 12cm: 230,000đ/kgGiá mực trứng 30 con akg: 250,000đ/kg
Giá bán mực trứng đông lạnh Minh Huy Foods
Mực trứng Phan Thiến: 25 – 30 con/1kg giá 145,000đMực trứng Phan Thiết 30 – 35 con/1kg giá 140,000đMực trứng Phan Thiết 15 – 20 con/1kg giá 160,000đMực trứng Phú Quốc giá 190,000đ/1kg
Cách làm sạch (sơ chế) mực trứng
Để món ăn tươi ngon khi mua mực trúng bạn nên chọn mực tươi, không có mùi, màu sắc sáng, tránh những con mực đã để lâu, râu mực phải còn dính chặt với thân.
|
|
| Cách làm sạch mực trứng đúng cách |
Làm sạch mực trứng tươi:
Với mực tươi các chị em nội trợ thả mực vào chậu nước rửa qua nhẹ nhàng. Sau đó lấy từng con nắm chặt phân râu mực, kéo nhẹ râu mực ra khỏi thân.
Với mực đông lạnh, cần ngâm mực trong nước lạnh trước 1-2h đồng hồ và nấu ngay khi rã đông vì để càng lâu mực sẽ không ngon, chất thịt bị bủn và không còn dai. Lưu ý không dùng lò vi sóng rã đông.
Dùng tay tách nhẹ nhàng lớp màng bám để kéo râu mực ra một cách dễ hơn, không bị trơn tuột hay đứt. Khi kéo nếu túi mực bị vỡ, phải rửa ngay dưới vòi nước chảy, chứ không để rửa lượt sau, như vậy mực bám bào thịt cũng như phần trứng mực sẽ bị đắng, đen thịt.
|
|
Tiếp theo, chị em kéo nhẹ phần xương sống màu trắng trong ra khỏi thân con mực. Sau khi lấy xương sống ra bạn rửa sạch, cắt khoanh, hoặc cắt miếng tùy vào món bạn chế biến.
Nếu cắt mực thành miếng, bạn sẻ dọc bụng mực, cạo sạch phần nhầy nội tạng bên trong.
Sau đó dùng dao sắc bén cắt nhẹ một đường phần đầu mực thạo thành đường gờ giữa da với thịt mực. Một tay giữ phần thịt, một tay kéo phần da mực ra khỏi phần thịt. Cứ kéo như vậy là bạn dã lột được da mực rồi đấy.
Tiếp đến là làm sạch phần đầu mực, cũng như phần trứng mực. Chị em cắt đứt ruột của mực ra khỏi đầu, sẻ đầu mực làm đôi, rửa sạch với nước. Thường thì phần ruột mực sẽ vứt đi, còn nếu bạn sử dụng thì loại bỏ túi mực và kéo bỏ sợi chỉ đen bên trong ruột mực ra là có thể sử dụng ruột mà không sợ bị đắng.
|
|
| Làm sạch mực trứng khá đơn giản |
Cuối cùng rửa sạch đầu và thân mực là xong. Phần trứng mực sau khi rút ra cùng với râu, bạn nên cắt rời và để riêng, và nên rồi qua nước cho sạch, tránh rửa quá mạnh trứng mực sẽ bị nát.
Với cách làm sạch mực trứng như trên, chị em sẽ không còn bối rối không biết làm thế nào khi mua phải mực có trứng nữa.
Mực trứng làm gì ngon? 13 món ăn ngon nhất chế biến từ mực trứng
Mực trứng tươi chỉ cần khéo léo bỏ túi mực, mực trứng cấp đông thì rã đông trước khoảng 10 phút cũng lấy bỏ túi mực tránh làm rớt trứng. Rửa sạch mực nhẹ nhàng với nước pha chút muối, để ráo nước.
Xem thêm: Cách Trộn Cà Phê Ngon – Cách Pha Cà Phê Phin Ngon Và Đậm Đà Hương Vị
Mực trứng béo, mềm, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng chúng tôi chế biến những món ăn ngon từ mực trứng để chiêu đãi gia đình nhé.
Mực trứng hấp gừng
Món mực trứng hấp hành gừng thơm nức mũi, ăn kèm với nước mắm gừng cay cay chỉ cần tưởng tượng thôi là đã thấy ngon lắm rồi. Với vài phút chuẩn bị và hấp chín là chúng ta đã có món mực trứng thanh mát giải cảm. Cùng nhau thực hiện nhé!
Nguyên liệuMực trứng 300 grHành lá 50 grGừng 70 grCà rốt 1/2 củHành tây 1/2 củCần tàu 20 grNước mắm 3 muỗng canhỚt 2 tráiChanh 1/2 tráiĐường trắng 2 muỗng canhMuối 1/2 muỗng cà phêTiêu 1/2 muỗng cà phê