Cách Sơ Chế Mực Sim Ngon Nhất, Cách Làm Sạch Mực Trứng Trước Khi Chế Biến Món Ăn

Các bài viết trong chủ đề sơ chế mực sim

*

Mực Sim – loại mực nhỏ nhưng vị cực ngon hấp dẫn

Tìm thấy #1 tin bài liên quan sơ chế mực sim

【#1】Mực Sim – loại mực nhỏ nhưng vị cực ngon hấp dẫn

Biển cả là cái nôi của sự sống, mọi thứ đều xuất phát từ biển. Biển cho chúng ta nguồn thực phẩm dồi dào như cá, cua, ghẹ, óc, sò… và mực cũng loài xuất phát từ biển. Mực có rất nhiều loài nào mực ống, mực nang… nhưng loài mực sim là loài nhỏ nhất trong các loài mực.

Đang xem: Cách sơ chế mực sim

Mực sim có kích thước rất nhỏ, to nhất chi bằng 2 ngón tay. Cái tên mực sim cũng là do ngư dân đặt cho chúng vì hình dáng bề ngoài nhỏ bé xinh xắn như sim rừng. Mực sim thường có màu tím hoặc đỏ nâu, chúng có rất nhiều trứng, chắc nịch.

*

Mực Sim tươi sống bán tại TpHCM có vị ngon độc đáo

Mực sim sinh sống ở biển. Cũng như các loài khác, mực tươi nhất là khi chúng mới được bắt vào bờ, lớp da lấp lánh đổi màu dưới ánh sáng mặt trời. Khi hấp chín lên, chúng có mùi thơm thoang thoảng, nhìn vào như rổ sim rừng trong rất bắt mặt. Thịt mực sim thơm ngon chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Làm sao để chọn mực sim ngon nhất? Bảo quản ra sao?

Mực sim dễ phân biệt với các loài mực khác vì chúng nhỏ, tròn tròn. Chọn mực tươi ngon nhất là khi mới bắt được chúng. Cũng có cách chọn mực sim tươi ngon là nhìn tổng thể bên ngoài tươi rói, mắt mực còn trong, lớp da bên ngoài còn màu sắc tự nhiên, đổi màu lấp lánh. Mùi của mực tươi không quá tanh, sờ vào săn chắc. Những còn mực có mùi tanh quá nặng là nhất quyết không mua. Ngoài ra bạn cũng nên chọn những cửa hàng uy tín để mua. Để bảo quản mực, bạn có thể cấp đông trong tủ đá nhưng không quá một tuần để tránh mất đi độ ngon của mực.

Xem thêm: Có Ai Biết Cách Trộn Cafe Trung Nguyên Ngon Hút Hồn Người Uống

Những món ngon mà bạn có thể nấu với mực sim

Với mực sim, bạn có thể chế biến nhiều món. Mực là loài hải sản dễ sơ chế nhất, sau khi mua mực về bạn bỏ sạch ruột, khử mùi tanh với ít nước gừng là có thể nấu.

Món mực hấp có thể ăn kèm với rau, chuối chát. Mực sau khi sơ chế ta ướp với ít gia vị cho ngấm đều. Sau đó đem hấp cách thuỷ trong 10 phút là có thể ăn được. Chuẩn bị chén nước mắm gừng để ăn cùng là chuẩn nhất. Hoặc sau khi ướp, bạn cũng có thể xào mực với mướp, xào chua ngọt để dùng trong các bữa cơm gia đình cũng rất ngon.

Xem thêm: Cách Trộn Bột Nếp Làm Bánh Trôi Nước Bằng Bột Gạo Nếp Đơn Giản Tại Nhà

Cách chọn mực sim tươi ngon nhất là bước quan trọng, điều này sẽ giúp cho món ăn của bạn sẽ thơm ngon hơn. Hiện hải sản Ông Giàu là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp hải sản tươi sống

Quy cách: Mưc sim tươi sốngMực sim: 170.000 vnđ/kgMã sản phẩm: 0131

Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc buôn bán các mặt hàng hải sản tươi sống. Đến với hải sản Ông Giàu, bạn sẽ chọn được những con mực sim tươi ngon nhất.

Bạn đang xem chủ đề sơ chế mực sim trên website habila.net. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

See more articles in category: Cách sơ chế món ăn