Miến Sơ Chế Theo Cách Sơ Chế Miến Dong Ngon Đúng Điệu, Khó Cưỡng!
Sợi miến thường được làm từ bột gạo, bột đậu xanh, bột sắn dây… là một thực phẩm khô dùng để chế biến ra nhiều món ăn rất ngon, đặc biệt là các món miếng xào. Thế nhưng không ít bà nội trợ than phiền rằng chúng quá mềm, dễ bị dính vào nhau và nát thành từng vụn nhỏ, mất ngon.
Đang xem: Cách sơ chế miến dong
Xem thêm: Cách Làm Tai Heo Trộn Xoài Cóc Sốt Thái, Cách Làm Tai Heo Xoài Cóc Sốt Thái
Xem thêm: Cách Làm Dầu Dấm Trộn Salad Trộn Dầu Giấm Siêu Ngon, Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Cực Ngon
Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn một vài mẹo nhỏ để khi chế biến miến thêm ngon mà không bị dính, nát
Bước 1: làm mềm sợi miến
Cho rau củ, thịt vào chảo xào trước, nêm nếm cho thấm gia vị và gần chín rồi mới cho miến bào. Miến rất dễ chín, xào nhanh cùng thịt , rau củ rồi nêm nế lại lần nữa cho vừa ăn. ăn thử sợi miến thấy dai dai, sực sực thì tắt bếp là vừa.