Dân Biển Bật Mí 5 Cách Sơ Chế Hàu Bằng Tay Đơn Giản Nhanh Chóng Tại Nhà

Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ngon có cách thực hiện đơn giản và nhanh chóng. Món ăn này có sự hòa quyện của độ mềm thịt hàu, sốt béo và nước chấm chua nóng ăn kèm. Nhờ vậy người thưởng thức sẽ có trải nghiệm tuyệt vời về ẩm thực. Nếu có thời gian, bạn hãy học cách chế biến món hàu nướng mỡ hành theo công thức mà Hải Sản Trung Nam chia sẻ sau đây nhé. 

Đang xem: Cách sơ chế hàu

Nguyên liệu để làm món hàu nướng mỡ hành

Chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng đầu tiên chúng ta cần thực hiện khi chế biến bất kỳ món ăn nào. Nó đảm bảo cho quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng, thuận lợi. Đồng thời tạo hương vị thơm ngon, đúng chuẩn nhất cho thành phẩm. Đối với món hàu nướng mỡ hành, bạn cần có các nguyên liệu gồm:

2 kg hàu sữa tươi150 gram mỡ heo200 gram hành lá tươi 300 gram đậu phộng rang150 gram hành tím1/4 nắm rau rămGia vị: bột nêm, ớt tươi băm nhuyễn, đường trắng.Dụng cụ: lò nướng hoặc bếp gas, bếp than, lò vi sóng…

Lưu ý, để chọn được những con hàu tươi sống, bạn nên chọn những con vỏ có phần chóp, miệng luôn khép chặt.

Xem thêm: Cách Sơ Chế Hà Thủ Ô Tươi Bạn Nên Biết, Hà Thủ Ô Đỏ

Xem thêm: Cách Sơ Chế Cua Cà Mau Thơm Ngon ?? Bí Quyết Nấu Lẩu Cua Cà Mau Thơm Ngon

Như vậy hàu mới có nhiều thịt, không chết hôi tanh bên trong ruột. Tránh chọn hàu có thể tách vỏ bằng tay dễ dàng. Bởi lúc này chúng đã chết không còn tươi ngon, làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn. 

*
*
*

Quy trình thực hiện món hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Lời kết

Như vậy bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn đọc công thức làm món hàu nướng mỡ hành đơn giản ngay tại nhà. Hàu là loại hải sản nhiều dinh dưỡng, thơm ngon khi hấp, luộc, nướng hay xào. Tuy nhiên muốn tạo nên món ăn chuẩn vị, đảm bảo sức khỏe chúng ta cần mua được nguồn nguyên liệu tươi. Vì vậy đừng quên đến với Hải Sản Trung Nam để lựa chọn cho mình nguồn hải sản chất lượng cao. Cùng với đó là mức giá thành phải chăng, đóng gói cẩn thận. 

See more articles in category: Cách sơ chế món ăn