Cách Làm Xà Lách Trộn Dầu Giấm Chay Ngon Từ Salad, Mách Bạn 3 Món Chay Ngon Từ Salad

Saladlà món ăn khá dễ chế biến và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.Saladchay là lựa chọn hợp lý cho người ăn chay trong những ngày bận rộn. Dưới đây là 3 công thức chế biến mónsaladchay đơn giản, dễ làm, nhiều dinh dưỡng.

Đang xem: Cách làm xà lách trộn dầu giấm chay

1. Salad rong biển

Chỉ mất 15 phút là bạn có thể chế biến một mónsaladrong biển chỉn chu với hương vị thơm đặc trưng của rong biển, chua chua của dầu giấm và thơm đăng đắng của rau xà lách. Bạn cần chuẩn bị những thứ sau:

*

Salad chay ngon

Nguyên liệu:

15gr rong biển khô (Loại lá to hay dùng để nấu canh)Xà lách các loại, mỗi loại 100gr100gr khoai lang1 quả cam vàng40ml nước tương20gr đường1gr mè đen20ml dầu mè10ml giấm táo

Các bước chế biến:

Bước Sơ chế:

Bước 1 Ngâm ngập nước 15g rong biển khô cho đến khi nở ra, vớt ra, rửa sạch và để rong biển ráo.Bước 2 Rửa sạch xà lách với nước muối sau khi nhặt bỏ lá vàng, cọng già.Bước làm sốt: Khuấy đều các nguyên liệu đường, nước tương, dầu mè, giấm táo đến khi tan đườngBước trộn salad:Bước 1 Tách cam thành từng múi, rửa sạch khoai, gọt vỏ, bào mỏng dài theo củ khoai, bắc lên bếp chiên đến khi giòn.Bước 2 Cho rong biển, các loại xà lách trộn đều cùng với sốt.Bước 3 Rắc thêm giàu mè, cam, khoai tây chiên để chosaladthêm phần hấp dẫn.Với các bước đơn giản bạn đã có ngay một món ăn nhiều hương vị mà không gây chán ngán. Ăn chay thì ra rất đơn giản và dễ dàng nếu chúng ta biết làm đúng cách.

Xem thêm: Cách Làm Giấm Trộn Gỏi – Rau Càng Cua Trộn Dầu Giấm

2. Salad rau quả trộn phô mai

Với những ngày hè nóng bức, có một đĩa rau quả sẽ giúp bạn giải nhiệt từ bên trong, dưới đây là công thức để làm nên một mónsaladrau quả ngon đúng điệu.

*

Salad rau củ quả

Nguyên liệu:

100gr xà lách2 trái dưa leo1 quả bơ3 trái cà chua đỏ, cà chua bi vàng2 quả trứng gàRau mầm40g phô mai Feta4 muỗng canh giấm3 muỗng canh đường

Cách làm:

Bước 1 Rửa sạch các loại rau củ và để ráo nước, riêng bơ lột vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ.Bước 2 Cắt lát cà chua, dưa leo. Luộc chín trứng gà, bóc vỏ, cắt làm 6 miếng.Bước 3 Khuấy đều hỗn hợp giấm & đường đến khi tan đường.Bước 4 Cho tất cả các thành phẩm đã sơ chế ở bước 1, 2 vào & rưới hỗn hợp giấm đường sau đó trộn đều. Rải phô mai lên trên cùng là hoàn thiện món ăn.Thật đơn giản để làm ra một món ăn tươi mát cho bạn và cả gia đình trong mùa hè này. Chúc bạn thành công nhé!

3. Salad đậu phụ cà chua

Nếu đã chán ngán các món ăn đầy dầu mỡ thì hãy nghĩ ngay đến mónsaladđậu phụ cà chua để khơi lại cảm giác ngon miệng của mình nhé.

*

đậu phụ cà chua

Nguyên liệu:

350g đậu phụ2 quả cà chua chín1 quả chanhGia vị: Ô liu nguyên chất, muối, giấm thơm1 ít lá húng quế

Cách làm:

Bước 1 Cắt đậu thành những miếng dày 1cmBước 2 Xịt nước chanh lên đậu phụ. Rắc muối lên 2 mặt của đậu phụ sau đó để ráo nước và cho vào tủ lạnh để qua đêm (không đậy) để muối và chanh có thể ngấm sâu vào trong đậu.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Bằng Nồi Cơm Điện “Nhanh Như Chớp”

Bước 3 Cắt cà chua thành lát tròn, xếp đậu phụ và cà chua so le nhauBước 4 Rắc các gia vị và húng quế lên trên để đĩa salad trông đẹp mắt hơn.Thế là đã hoàn thành mónsaladđậu phụ cà chua mát lành bổ dưỡng. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì để no lâu hơn.

Thêm một chút muối lạc sẽ giúp mon salad thêm giòn thơm hơn:Muối lạc HAPI

Nhìn chung, các mónsaladthường có cách chế biến khá giống nhau, để phù hợp với kiểu ăn của gia đình bạn có thể thêm các loại rau củ khác tùy ý và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Chúc bạn thành công với những đĩasaladthơm ngon!

See more articles in category: Món Trộn