Hướng Dẫn Cách Làm Sốt Thái Trộn Chân Gà Sốt Thái Chua Cay Ngon
Cách làm chân gà sốt thái đang là thông tin được mọi người tìm kiếm bởi món ăn hấp dẫn, thơm ngon và dễ dàng này ngày càng được yêu thích hơn. Để biết thêm về công thức chế biến chân gà sốt thái mời chị em cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Đang xem: Cách làm sốt thái trộn chân gà
Hiện nay, cùng với chân gà sả tắc đang ‘làm mưa làm gió’ trong hội chị em đam mê nấu nướng, thưởng thức món lạ. Đến nay, chân gà sốt thái cũng được săn lùng. Món ăn vặt mà lạ miệng, dễ ăn nên được nhiều người yêu thích.
– Sơ chế nguyên liệu chân gà sốt thái
Đầu tiên trong cách làm chân gà sốt thái, quý khách hàng tiến hành sơ chế nguyên liệu.
Chân gà sau khi mua về rửa với nước muối loãng hay nước gừng để khử đi mùi tanh. Cho chân gà lên bếp luộc, thâm chủ gừng đập dập và chút muối vào. Đến khi nước sôi hạ lửa, chờ khoảng 4 – 5 phút là được. Tuyệt đối không được luộc quá chín sẽ bị nhừ và nát.
Xem thêm: Cách Làm Phở Trộn Sốt Me Chua Chua Ngon Đúng Điệu, Phở Trộn Sốt Me Chua Ngọt Ngon Ơi Là Ngon
Đợi chân chín vớt ra rồi ngâm vào nước đá khoảng 20 phút, bạn cũng có thể cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh 30 phút. Đây là cách giúp cho chân được giòn, ngon hơn. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.
Tiến hành rút hết xương của chân gà theo hướng dẫn chi tiết. Nếu như không biết cách làm bạn có thể mua chân gà đã được rút xương sẵn tại siêu thị.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Tráng Trộn Khô Bò + Gà Ngon Nhất 2021, Cách Làm Bánh Tráng Trộn Sa Tế Ngon Tại Nhà
Các nguyên liệu khác, hành tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Sả thái vát thành miếng mỏng hoặc đập dập theo từng khúc dài. Ớt thái thành từng miếng nhỏ.