Cách Làm Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò, (14) Món Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò
Rau càng cua trộn thịt bò là một trong những món ngon dễ làm, dễ ăn mà lại bổ dưỡng. Học cách làm rau càng cua trộn thịt bò để đãi cả nhà nhé!
Các món gỏi thường sử dụng chanh hoặc giấm để tạo nên vị chua cho món ăn. Với món gỏi rau càng cua này cũng vậy, bạn có thể lựa chọn cách làm rau càng cua trộn thịt bò dầu giấm hoặc dùng tới chanh đều được. Tìm hiểu cả 2 công thức này thôi.
Đang xem: Cách làm rau càng cua trộn thịt bò
Rau càng cua trộn thịt bò ngon vị hài hòa cả rau lẫn thịt
Gỏi rau càng cua thịt bò là món khai vị quen thuộc, với cách chế biến nhanh, đơn giản, hương vị đậm đà và thanh mát, đây là lựa chọn không tồi trong các mâm cỗ.
Gỏi càng cua thịt bò đơn giản▢ 500 gr rau càng cua▢ 200 gr thịt bò▢ 1 củ hành tây▢ 2 trái cà chua▢ 1 trái chanh▢ Gia vị khác
Gỏi càng cua thịt bò dầu giấm▢ 600 gr rau càng cua▢ 200 gr thịt bò▢ 2 trái cà chua▢ 1/2 củ hành tây▢ Hành, tỏi băm nhỏ▢ Đậu phộng rang giã nhỏ▢ Gia vị khác
Thịt bò cắt mỏng, ướp chút muối, tiêu, bột ngọt, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị sau đó đem đi xào tái với hành tây.
Trút thịt bò ra đĩa. Vẫn dùng chảo cũ, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, vắt lấy nước cốt chanh cho vào, khuấy đều rồi đun sôi. Để hỗn hợp nước trộn nguội.
Chuẩn bị đĩa lớn, xếp cà chua xung quanh sao cho đẹp mắt, tiếp đến để rau càng cua rồi múc thịt bò để lên trên rau, tới lúc ăn thì rưới lên trộn đều. Nếu là làm cho bữa ăn gia đình thì bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, rưới nước trộn lên, trộn đều cho ngấm rồi múc hết ra đĩa cho đơn giản, dễ làm.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Trộn Mực Xoài Xanh Lạ Miệng Thơm Ngon Giải Ngán Tại Nhà
Món rau càng cua trộn thịt bò sau khi hoàn thành không chỉ có vị vừa miệng mà còn thơm mùi thịt bò, cái giòn của rau quyện với cái mềm của thịt, chỉ có thể nói là một món gỏi đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
Làm dầu giấm với công thức sau: 1/2 muỗng cafe muối + 2 muỗng canh đường + 3 muỗng canh dấm + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng canh nước + ít tiêu xay, khuấy đều, nêm nếm thấy vị chua ngọt vừa miệng là được.
Cho rau càng cua, thịt bò, hành tây cùng cà chua vào tô to. Rưới dầu giấm đã pha chế sẵn vào, có thể cho thêm ớt cắt lát nếu thích rồi trộn thật đều.
Xem thêm: Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Đơn Giản Nhất, (67) Món Cơm Trộn Hàn Quốc
Calories: 254kcal (13%) | Carbohydrates: 1g | Protein: 17g (34%) | Fat: 20g (31%) | Saturated Fat: 8g (50%) | Cholesterol: 71mg (24%) | Sodium: 67mg (3%) | Potassium: 270mg (8%) | Sugar: 1g (1%) | Calcium: 18mg (2%) | Iron: 2mg (11%)
Rau càng cua trộn thịt bò là món gỏi thanh mát rất bắt miệng. Thịt bò mềm thơm, đậm đà kèm rau càng cua hơi chua chua, giòn giòn, tươi mát, rất hài hòa với nhau khiến món ăn có cả sự thanh mát lẫn thơm ngon, bổ dưỡng.
Chúc bạn thành công với món ngon đơn giản và vô cùng bổ dưỡng – rau càng cua trộn thịt bò này nhé!
1 tuổi2 tuổi5 tháng tuổi6 tháng tuổiBầu 3 tháng cuốiBầu 3 tháng đầuCách làm bánhCá khoDetoxDinh duong cho beGia vị – Đồ chấmGiảm cânLàm gỏiLàm đồ uốngMang thaiMón búnMón canhMón chayMón chiên ránMón chè ngonMón cáMón gỏiMón hấpMón hầmMón khoMón lẩuMón ngon ngày TếtMón ngon từ bòMón ngon từ gàMón ngon từ thịt heoMón ngon từ vịtMón nhậuMón nướngMón TháiMón tômMón xàoMón ăn vặtMón ốcMẹo chọn thực phẩmMẹo vặt nhà bếpMứt TếtTrẻ sơ sinhĂn dặmĂn kèmĂn vặt