“Tiết Lộ” Cách Làm Nước Sốt Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Sêu Đơn Giản

Bánh Tráng Trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vị chua chua thanh thanh của xoài xanh, vị dai dai của bánh tráng kết hợp chút bùi của đậu phộng, trứng cút hòa quyện cùng nước sốt, khô gà, ruốc tôm rau thơm tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Đang xem: Cách làm nước sốt bánh tráng trộn đơn giản tại nhà

Bánh tráng trộn là món ăn nổi tiếng ở Sài Gòn và các tỉnh miền Nam. Những năm trở lại đây món ăn này đã lan tỏa nhanh chóng đến khắp các vùng miền khác như: Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang.

Sau đây Báng Tráng Trộn 10X sẽ chia sẻ công thức làm bánh tráng trộn siêu ngon!

Bánh Tráng Trôn 10X Siêu Ngon

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG TRỘN NGON

Bước 1: Sơ Chế Nguyên LiệuBánh tráng mang cắt thành sợi dài hình chữ nhật, tránh mua loại sợi quá nhỏ khi trộn bánh dễ ngấm nước và nát ( Kinh nghiệm đấy nhé )

Tắc ( Quất) vắt lấy nước cốt gạt bỏ hết hột. Rửa sạch xoài xanh, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ để dễ trộn cùng hỗn hợp.

Bước 3: Trộn Bánh Tráng Và Các Nguyên Liệu Đã Chuẩn BịCho bánh tráng vào cái tô lớn lòng sâu, hoặc 1 cái thau sạch, cho muối, sa tế, nước sốt, hành phi, hành mỡ, ruốc, khô bò, xoài. Bạn đeo bao tay vào trộn đều lên để bánh tráng ngấm các gia vị. Sau đó cho đậu phộng, rau răm đảo đều lên và cuối cùng cho trứng cút là được.Tùy từng khẩu vị ăn cay của từng người có thể thêm nhiều hoặc ít sa tế.Cho hỗn hợp ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức món bánh tráng trộn thơm ngon dai dai đơn giản dễ làm tại nhà.

Xem thêm: Cách Sơ Chế Ốc Móng Tay Sạch Cát Siêu Nhanh Và Dễ Dàng, Cách Làm Sạch (Sơ Chế) Ốc Móng Tay

MỘT SỐ BIẾN TẤU CỦA MÓN BÁNH TRÁNG TRỘN

Bánh Tráng Trộn Sài GònNét đặc trưng của bánh tráng trộn Sài Gòn là chua cay, mặn, hơi ngọt đúng khẩu vị người miền Nam. Nước sốt bánh tráng trộn được coi là vũ khí bí mật giúp mang lại hương vị đậm đà của món ăn.Sự kết hợp của nước sốt me, xì dầu, giấm, đường, ớt, tỏi, sả, sa tế hòa quyện với nhau tạo ra nước sốt thứ tuyệt tạo ra hương vị đặc trưng riêng cho món ăn.Bánh Tráng Trộn Hà NộiNguyên liệu nên thêm là phồng tôm và mỡ hành để tạo thêm nét đặc trưng của món bánh tráng trộn phù hợp với khẩu vị của người Hà Nội là không quá ngọt và mặn, chua cay vừa đủ.Về cách chế biến sau khi sơ chế nguyên liệu và làm nước sốt, khi trộn bạn cho hành mỡ cùng hỗn hợp trộn đều khoảng 2-3 phút để ngấm đều gia vị. Sau đó cho phồng tôm, rau răm và trứng cút ăn kèm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Trộn Văn Bản Trong Word 2010 Chỉ Với Vài Cái Nhấp Chuột

Bánh Tráng Trộn Muối TômNguyên liệu cần thêm là muối tôm (bạn nên chọn muối tôm Tây Ninh để món ăn ngon nhất).Thực hiện trộn bánh tráng với muối tôm với những bước cơ bản ở trên.