Cách Làm Món Chân Gà Trộn Xoài Non

Món chân con kê ngâm sả tắc giòn giòn sật sật, chua ngọt cay cay cực kì lôi cuốn. Không chỉ với món ăn yêu thích của hội bà bầu mà lại còn là một món nhậu ngon mang lại đấng mày râu nữa. Cùng vào bếp với Điện lắp thêm XANH tiến hành ngay 2 giải pháp có tác dụng món nạp năng lượng vặt lôi cuốn này nha!
Chân gà ngâm sả tắc xoài

Các nguyên liệu cần có làm cho Chân kê dìm sả tắc xoài Cho đôi mươi cái

Chân kê trăng tròn mẫu Xoài non 500 gr Cà rốt 1 củ Sả 3 cây Tắc 10 trái Tỏi 3 củ Gừng 2 củ Ớt 5 trái Nước mắm 100 ml Ginóng ăn 90 ml Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Ớt bột 2 muỗng cà phê Đá viên 300 gr Đường 150 gr Muối 1 ít

Bức Ảnh ngulặng liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng chân con gà ngâm sả tắc xoài

Sơ chế chân gà

Để khử mùi hôi gà, bạn trộn chân con kê với cùng 1 muỗng nhỏ canh muối, 2 muỗng nhỏ canh giấm nạp năng lượng rồi thêm nước vào ngập chân kê ngâm trong 10 phút ít.Bắc một nồi nước khoảng tầm 400ml lên phòng bếp và đung nóng, mang lại chân gà cùng 1 gừng thái theo từng lát, 1 thìa cafe muối bột vào luộc vào 15 phút ít. Sau kia đem chân con gà ra, giảm bỏ móng và dìm vào nước viên đá lạnh đôi mươi phút ít.

Bạn đang xem: Cách làm món chân gà trộn xoài non


Cách 1 Sơ chế chân con gà Chân con gà dìm sả tắc xoài
Cách 1 Sơ chế chân con gà Chân kê ngâm sả tắc xoài

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn cọ thật sạch sẽ xoài non với củ cà rốt cùng với nước rồi bào không bẩn vỏ. Dùng dao thái sợi phần cà rốt, cắt xoài thành hầu như lát mỏng manh vừa ăn.Sả sau khoản thời gian cài đặt về thì các bạn cọ không bẩn, bào mỏng tanh. Gừng cạo sạch vỏ, rửa không bẩn rồi tiếp nối bổ thành gai. Tỏi lột vỏ đi, đập cho dập rồi xay nhuyễn. Ớt bỏ cuống, cọ sạch mát với thái lát.Tắc bạn mang đi rửa sơ với nước rồi ngâm với nước muối bột pha loãng trong tầm 10 phút. Sau kia rửa nước lại thật sạch sẽ, nhằm ráo rồi thái thành phần lớn lát mỏng manh.
Cách 2 Sơ chế các nguyên vật liệu không giống Chân con kê ngâm sả tắc xoài

Làm chân gà trộn xoài

Bắc chảo lên phòng bếp, bỏ vô 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống và phi thơm 50% phần tỏi xay. Sau kia thêm 100 ml nước mắm, 80 ml dnóng ăn, 150gr mặt đường, 2 thìa cafe ớt bột vào chảo, khuấy mọi rồi làm bếp cùng với lửa vừa cho đến khi sôi thì tắt phòng bếp, để nguội.Cắt chân con kê thành các miếng vừa nạp năng lượng. Sau kia cho chân con kê vào 1 mẫu sơn bự, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng cắt chỉ, 1 không nhiều tỏi băm, 5 trái ớt hiểm cắt lát, rồi đến hết phần nước mắm vừa nấu để nguội vào, trộn phần lớn và nhằm 2 tiếng đồng hồ mang đến chân con kê ngấm hương liệu gia vị.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Feedy Việt Nam, Cơm Trộn Hàn Quốc


Thành phẩm

Thành phđộ ẩm là những chiếc chân con gà giòn giòn với các gia vị chua ngọt cực kỳ kích thích hợp vị giác, lúc nạp năng lượng kết hợp với xoài chua khôn cùng lôi cuốn, mừi hương của sả tắc thì ngào ngạt. Đảm bảo các bạn mà dọn món này ra thì ai cũng đang nhìn thèm.

Nguyên liệu có tác dụng Chân gà ngâm sả tắc xoài (bí quyết được chia sẻ từ bỏ fan dùng) Cho trăng tròn cái

Chân kê 20 cái Xoài xanh 1 trái Sả 10 cây Tắc 15 trái Ớt 10 trái Gừng 1 củ Tỏi 1 củ Giấm gạo 6 muống nêm canh Nước mắm 6 muỗng canh Rượu white 1 muỗng canh Đường 6 muỗng nhỏ canh Muối 1 không nhiều

Sơ chế chân gà

Để khử mùi hôi con kê, bạn cọ không bẩn chân kê, sử dụng dao giảm quăng quật móng, kế tiếp bóp chân con kê với rượu trắng gạo với 1 một ít lát gừng đập dập. Rồi xả lại 2 - 3 lần với nước rét với để ráo nước. Cuối cùng chặt đôi chân gà nhằm dễ dàng thnóng các gia vị cũng như dễ thưởng thức.