Cách Làm Miến Trộn Rau Cải, Thanh Mát Miến Trộn Rau Cải

1 nắm miến dongRau cải ngọt hoặc cải chípĐậu phụ cứngKhoảng chục lá rau húng, chục lá rau bạc hàLạc rang, hạt hướng dương, hạt bí tách vỏHành khô phi

Nước trộn nộm:

2 thìa canh nước tương Tamari1/4 thìa cà-phê muối biển2 thìa canh nước chanh vắt1 thìa canh dầu mè1 thìa cà-phê đường thôTiêu

Cách làm:

Miến dong luộc vừa mềm, gắp ra nhúng nước lọc nguội rồi cho ra rổ.Rau cải chíp hoặc cải ngọt rửa sạch, thái đôi, chẻ sợi vừa dọc dài.Đun sôi nước, cho chút muối, cho cải vào trần sơ, vừa sôi thì vớt ra, nhúng vào nước lọc nguội cho xanh, vớt ra rổ để ráo.Rau húng, bạc hà rửa sạch, lấy lá thái nhỏ vừaLạc rang giã dập sơ.Đậu phụ tráng nước sôi, thái miếng nhỏ.Cho các nguyên liệu vào một cái âu to, cho thêm lạc rang, hạt hướng dương, hạt bí tách vỏ vào trộn đềuHòa các nguyên liệu làm nước trộn vào bát, khuấy lên rồi cho dần từng chút nước lọc vào để được độ đậm như ý,rồi đổ nước trộn vào đảo đều.Để trong 15 phút rồi cho ra đĩa, rắc chút hành khô phi.Món này ăn nguội, rất mát ruột.

Đang xem: Cách làm miến trộn rau cải

Sản phẩm liên quan

Bún riêu chay

Giá bán: 56,000 đ

BÚN RIÊU CHAYthơm ngon, ngọt nước nhờ các nguyên liệu từ rau củ quả tự nhiên và phần riêu bún được làm từ sữa đậu nành làm món ăn…

Phở gà chay

Giá bán: 210,000 đ

Theo tên trêncáiảnh thì lànộmmiến trộn rau cải đậu phụthì miến mình dùng để làm món này là loạimiến đậuxanh, hay

Miến trộn tôm chay kiểu Thái

Giá bán: 420,000 đ

Thời tiết đã vào thu, những món ăn nhẹ nhàng thanh mát sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình. Nộmmiến tômlà một ví dụ. Chị em có thể tham…

Nộm miến trộn rau cải đậu phụ

Giá bán: 253,000 đ

Theo tên trêncáiảnh thì lànộmmiến trộn rau cải đậu phụthì miến mình dùng để làm món này là loạimiến đậuxanh, hay loại bún tàu …

Xem thêm: Có Ai Biết Cách Trộn Cafe Trung Nguyên Ngon Hút Hồn Người Uống

Phở xào bò chay ngô bao tử

Giá bán: 140,000 đ

Phở xào bò chay ngô bao tửlà một món ăn ngon, đầy đủ dưỡng chất không chỉ với những ngày ăn chay mà ngay cả những ngày thường nếu muốn đổi vị,…

Miến lươn chay

Giá bán: 253,000 đ

Miến lươn chaytrộn thơm ngon hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên tới hương vị của nó chắc chắn sẽ đem lại sự hứng thú trong bữa ăn chay của gia đình đấy…

Xem thêm: Điểm Danh 2 Cách Làm Rau Mầm Trộn Thịt Bò Trộn Cải Mầm Đơn Giản Cực Ngon Cơm

Mỳ Ý trộn sốt kem (súp lơ trắng, bơ hạt) thuần chay

Giá bán: 200,000 đ

Nguyên liệu: (2 đĩa) 1 túm mỳ spagetti (nên dùng các loại mỳÝtừ các loại ngũ cốc lứt khác nhau cho đa dạng: lúa mỳ, sarrasin, gạo, ngô,…

MENU THỰC ĐƠN

Ẩm thực Việt+

MÓN ĂN NGON

Phở gà chay
210,000 đ
Theo tên trêncáiảnh thì lànộmmiến trộn rau cải đậu phụthì miến mình dùng để làm món này là loạimiến đậuxanh, hay

Bánh mỳ thịt nướng
52,000 đ
Ít ai ngờ rằng mónchuối nếp nướngdân dã Nam bộ này lại được yêu thích nhất tại Đại hội ẩm thực đường phố (World Street

Bún bò Huế
55,000 đ
BÚN RIÊU CHAYthơm ngon, ngọt nước nhờ các nguyên liệu từ rau củ quả tự nhiên và phần riêu bún được làm từ sữa

Hủ tiếu
80,000 đ
Miến lươn chaytrộn thơm ngon hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên tới hương vị của nó chắc chắn sẽ đem lại sự hứng thú

TIN TỨC HOT

Lợn quay trứ danh ở đất nước không ăn thịt lợn

Những món ngon ở Triều Tiên

Cháo ếch Singapore – món ngon đổi vị cho buổi trưa

Món ngon 22 nước xuất hiện trong Liên hoan ẩm thực TP HCM

Cô gái Việt thành công với món bánh mì ở Singapore