Cách Làm Miến Trộn Hàn Quốc

Món ăn phục vụ những vua chúa, đại thần xưa, ngày nay thì các lúc lễ đặc biệt quan trọng, tức hiếp đãi khách quý thì bạn Hàn Quốc hay chế biến món này. Với phần đông nguyên vật liệu đơn giản dễ dàng, dễ dàng tìm bạn có thể có tác dụng ngay lập tức được món miến trộn Nước Hàn nhưng phiên bản thân vẫn từng ưa chuộng trên phim hình họa.

Nhắc đến món miến trộn Hàn Quốc - Japchae trường hợp ai đã từng ăn uống demo một lượt chắc chắn rằng sẽ luôn luôn nhớ được mùi vị đặc biệt từ bỏ miến tươi với giết mổ trườn ngọt mềm kết phù hợp với các các loại rau quả nạp năng lượng no mà lại ko thấy ngán. Tuy nhiên, chú ý món ăn có vẻ phức tạp phức tạp dẫu vậy phương pháp có tác dụng miến trộn Hàn Quốc lại khá đơn giản và dễ dàng, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm công việc dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm miến trộn hàn quốc

PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

- 300g miến tươi Hàn Quốc

- 100gr làm thịt bò

- 1 củ cà rốt; một nửa củ hành tây

- 100gr cải bó xôi hoặc cải ngọt

- 200gr ớt chuông xanh và đỏ

- 100gr nấm hương tươi

- 100gr nnóng kim châm tươi

- 2 trái trứng gà

- Gia vị: Dầu nạp năng lượng, nước tương Nước Hàn, dầu mtrằn, mnai lưng rang, hạt tiêu, đường, muối.

- Tỏi hành băm nhỏ tuổi.



*

Các nguyên vật liệu có tác dụng món miến trộn Hàn Quốc

PHẦN 2: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

Bước 1: Luộc miến

- Dùng kéo cắt miến thành những đoạn lâu năm vừa đề nghị, tránh cắt ngắn vượt miến bị vụn.

- Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi lên thì bỏ 300gr miến vào đung nóng vào 5 phút ít, hôm nay miến nlàm việc mềm tiếp đến vớt ngay lập tức ra bỏ vô thau nước giá ngâm một thời điểm nhằm miến gồm độ dẻo, không xẩy ra dính rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Miến vẫn luộc mượt dai ướp cùng với các loại gia vị

Lưu ý: Miến Nước Hàn khôn xiết dẻo phải luộc nước sôi bắt đầu mềm được, không giống hệt như miến dong đất nước hình chữ S. Lúc thực hiện miến không giống các bạn đề xuất lưu ý lúc dìm miến để không biến thành nát.

Bước 2: Sơ chế rau củ

- Cà rốt gọt vỏ, ớt cọ sạch. Thái cà rốt, hành tây với ớt dài, gai mỏng. Rau cải cọ sạch sẽ, thái khúc dài khoảng chừng 2 đốt ngón tay.

Các nhiều loại rau quả vẫn được làm sạch


- Đun sôi nồi nước, thả 3 các loại rau quả vào chần sơ qua khoảng chừng 1 phút rồi nhúng vào nước rét mướt, vớt ra rổ nhằm ráo nước. 5 phút ít sau đổ vào đánh, cho vào 1 thìa cafe dầu mtrần, 1 muỗng cà phê đường, 1 thìa coffe muối bột rồi trộn đều

- Nấm hương rửa sạch sẽ thái thớ mỏng dính. Nnóng kyên ổn châm cọ sạch sẽ để ráo nước sau đó đổ vào sơn, cho vào 1 thìa cafe đường, 1 muỗng tỏi băm nhuyễn nhỏ, 1 muống nêm canh nước tương và 1 thìa cafe dầu mtrần. Đảo gần như nhằm nnóng ngnóng hương liệu gia vị.

- Bắc chảo lên phòng bếp, mang đến 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng cùng 2 muỗng coffe tỏi băm nhuyễn. Đảo số đông đến tỏi dậy mùi thơm, đến tô nnóng đã ướp hương liệu gia vị vào phòng bếp, vặn lửa lớn đảo mọi. Đảo sơ qua 1 chút, nhanh tay cho củ cà rốt, ớt, cải bó xôi vào hòn đảo phần lớn. Nên ghi nhớ phải kê lửa thật lớn thì rau quả đang không biến thành ra nước. Đảo các nnóng và rau củ vào chảo, tắt bếp cùng đổ ra đĩa.

Xem thêm: Cách Trộn Rau Càng Cua Với Tôm Ngon Mát, Rau Càng Cua Trộn Tôm

Cho rau xanh nấm những loại vào xào qua

Bước 3: Rán trứng thái sợi

Đập 2 trái trứng con kê vào tô, cho 1 thìa coffe muối bột khuấy mọi cho tơi trứng. Bắc chảo lên bếp, tnạm thiệt mỏng dính trứng, làm cho kim cương 2 phương diện kế tiếp chuyển ra tô. Chờ trứng nguội thái trứng thành từng gai mỏng manh.

Rán mỏng mảnh trứng rồi thái sợi

Cách 4: Ướp cùng xào giết mổ bò

- Thịt trườn rửa sạch. Nên lựa chọn trườn phi lê do làm thịt mượt ko dẻo đúng đắn miến trộn Hàn Quốc. Cắt theo thớ giết trườn vẫn khiến cho thịt mềm hơn. Thái miếng mỏng dính vừa ăn uống.

- Để giết thịt trườn đã thái vào đánh, nêm một 1 muỗng cà phê mặt đường, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ dại, 2 muỗng cafe dầu mè cổ cùng 1 chút ít rượu gạo. Đảo thịt hầu như tay, nhằm khoảng chừng 15 phút đến các gia vị ngnóng đều vào giết bò.

- Để chảo lên phòng bếp, bỏ dầu nạp năng lượng cùng tỏi xay nhuyễn vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp trườn đã ướp vào trong chảo. Đảo đông đảo và nkhô nóng tay. Vặn lửa mập hết nút. Xào đến khi giết mổ bò gửi đầy đủ color tiến thưởng nâu. Tắt nhà bếp.

Xào giết bò chín tới

Bước 5: Làm nước sốt trộn miến

Bắc nồi lên phòng bếp, trộn nước sốt cùng với tỷ lệ: 3 thìa dầu mtrằn, 5 thìa xì dầu, 5 thìa nước tương Hàn Quốc; 1 thìa cafe tiêu Black, 2 thìa vừng, 2 thìa coffe mặt đường nâu. Khuấy mọi rồi nhảy bếp đung nóng thì tắt nhà bếp để nguội.

Phần 3: LÀM MIẾN TRỘN HÀN QUỐC

- Đổ miến vào trong nồi nước nóng, cần sử dụng đũa trộn phần nhiều lên cho ngấm hương liệu gia vị, tiếp đó xếp thịt trườn và nước xào giết thịt bò, rau quả đã sơ chế vào trộn số đông lên. Cuối thuộc gắp miến ra bát rồi rải trứng thái sợi lên phía trên.

- Trước lúc ăn uống, rắc một chút vừng lên trên. Vậy là họ đã hoàn thành món miến trộn Hàn Quốc rồi.

Hình ảnh món miến trộn Nước Hàn các Màu sắc hấp dẫn

Nhìn đĩa miến trộn Nước Hàn đầy Màu sắc sẽ khiến mái ấm gia đình Cảm Xúc ngon mồm và yêu thích.