Hướng Dẫn Cách Làm Mì Trộn Muối Ớt Cực Đơn Giản, Cách Làm Mì Trộn Muối Tôm

Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn. Vào bếp cùng habila.net và trổ tài với 7 cách làm mì trộn siêu ngon sau đây nhé!

1. Cách làm mì trộn muối ớt đậm vị2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào béo ngậy3. Cách làm mì trộn trứng muối bùi béo4. Cách làm món mì trộn kim chi chua cay5. Cách làm mì trộn thịt băm thơm ngon6. Cách làm mì trộn sa tế cay tê lưỡi7. Cách làm mì trộn tóp mỡ giòn béo

1. Cách làm mì trộn muối ớt đậm vị

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì ăn liền: 2 góiThịt bò: 50gTôm: 50gTôm khô: 10gTrứng gà: 1 quảỚt tươi, tỏi, hành tím, hành lá, chanhỚt sa tếGia vị cần dùng: Dầu ăn, muối, bột ngọt, tương ớt,…

*

Nguyên liệu làm mì trộn muối ớt

1.2. Cách làm mì trộn muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm tôm khô trong nước ấm đến khi tôm mềm, rửa sạch, để ráo nước. Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng, rửa sạch.

Đang xem: Cách làm mì trộn muối ớt

*

Sơ chế tôm khô và tôm tươiThịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Làm hỗn hợp muối ớt để trộn mì

Cho hỗn hợp gồm: tôm khô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 2 trái ớt vào cối. Dùng chày giã đến khi tôm khô tơi ra, quyện đều với các gia vị.Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, hành tím.Cho phần muối tôm khô vừa giã cùng 1 muỗng canh ớt sa tế vào chảo. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ muối ra chén.

*

Các bước rang muối ớt

Bước 3: Trộn mì với muối ớt

Nấu một nồi nước sôi, lần lượt luộc tôm, thịt bò, trụng mì và trứng đến khi chín, cho hành lá vào chần sơ qua.Bỏ mì vào tô, xếp tôm, thịt bò, trứng, hành lá lên trên. Cho phần muối ớt vào, xịt tương ớt, vắt một ít chanh vào trộn đều lên là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Vị cay nồng của muối ớt, dai ngon của sợi mì hòa quyện cùng topping tôm, thịt bò tạo nên tô mì trộn muối ớt hấp dẫn, giàu dinh dưỡng.

*

Mì trộn muối ớt cay nồng, dai ngon

2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào béo ngậy

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì tôm: 1 góiCải ngọtTrứng gà: 1 QuảThịt heo băm: 200grTương cà, sa tếTỏi, hành láGia vị cần dùng: Hạt nêm, đường, muối, dầu ăn

*

Nguyên liệu làm mì trộn trứng lòng đào

2.2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải ngọt loại bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.Tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.Nấu một nồi nước sôi, luộc chín cải, vớt ra để ráo. Cho mì vào nồi nước trụng mềm, để ráo.Cho trứng vào luộc khoảng 5 phút, ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ sẽ thu được trứng lòng đào.

Bước 2: Trộn mì với trứng lòng đào

Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.Đổ thịt băm vào xào chín.Nêm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa muối, tương cà, ớt sa tế vào đảo đều cho thịt thấm vị.

*

Làm nước sốt thịt bămCho mì vào tô, thêm sốt thịt băm vào trộn đều.Xếp trứng, cải ngọt, hành lá lên trên là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn trứng lòng đào là món ăn đang được giới trẻ rất yêu thích. Nước sốt thịt bằm đậm đà, cay cay của ớt sa-tế, vị béo béo của trứng lòng đào chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

*

Mì trộn trứng lòng đào béo ngậy

3. Cách làm mì trộn trứng muối bùi béo

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì tôm: 1 góiLòng đỏ trứng muối: 3 cáiTrứng gà: 1 quảXúc xích: 1 câyCải ngọtSữa tươiHành láTỏi, ớt bộtGia vị cần dùng: Muối, đường, bột ngọt

*

Nguyên liệu làm mì trộn trứng muối

3.2. Cách làm mì trộn trứng muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng muối hấp chín, nghiền nhuyễn.Đập 1 quả trứng gà vào chén, thêm 20ml sữa tươi vào rồi khuấy đều, cho phần trứng muối vào trộn chung.Nêm ½ muỗng bột ớt, 1 muỗng đường, ½ muỗng muối vào hỗn hợp sốt trứng muối.

*

Sơ chế sốt trứng muốiCải ngọt nhặt bỏ lá hư, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.Xúc xích thái lát chéo vừa ăn.Nấu một nồi nước sôi luộc chín cải ngọt rồi cho mì vào trụng chín, vớt ra để ráo.

Bước 2: Nấu sốt trứng muối và trộn mì

Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Đổ phần trứng muối vào đảo đều tay đến khi phần trứng muối cứng sệt lại là được.Cho mì vào tô, thêm sốt trứng muối, cải ngọt, xúc xích lên trên mì, trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn trứng muối với vị béo ngậy, mặn mặn của trứng muối, vị ngọt thanh của rau cải, sợi mì dai dai thơm lừng ngon không cưỡng lại.

*

Mì trộn trứng muối thơm lừng ngon không cưỡng lại

4. Cách làm món mì trộn kim chi chua cay

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì tôm: 1 góiKim chi cải thảo: 100grTrứng gà: 1 quảRau xà lách: 100grTía tô: 50grDưa leo: ½ quảHành tây: ¼ củGia vị cần dùng: Tương ớt Hàn Quốc, nước tương, dầu mè, tỏi băm, mè rang,…

*

Nguyên liệu làm mì trộn kim chi

4.2. Cách làm mì trộn kim chi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, tía tô, hành tây rửa sạch, cắt nhỏ.Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.Kim chi cải thảo cắt miếng vừa ăn.Nấu một nồi nước sôi luộc chín mì, rồi dùng nước đó luộc chín trứng gà.Tỏi băm nhỏ.

Xem thêm: Ngon Mê Ly Với Cách Làm Món Rau Trộn Hàn Quốc Ngon Mê Ly, Ngon Mê Ly Với Cách Làm Cải Xoong Trộn Kiểu Hàn

Bước 2: Làm nước sốt và trộn mì

Cho vào chén các nguyên liệu gồm: 4 muỗng tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh dầu mè, 2 muỗng nước kim chi.Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thu được nước sốt.

*

Làm nước sốt trộn mìCho mì vào tô, xếp rau, kim chi, dưa leo, trứng lên trên, rưới phần nước sốt lên, thêm một ít mè rang rồi trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn kim chi chua chua cay cay, màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn.

*

Mì trộn kim chi chua chua cay cay

5. Cách làm mì trộn thịt băm thơm ngon

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì tôm: 1 góiThịt băm: 100grPhô mai Mozzarella: 1 miếngHành tâyĐậu phộng rangHành phi Gia vị cần dùng: Dầu ăn, ớt bột, đường, nước tương, tương ớt,…

*

Nguyên liệu làm mì trộn thịt băm

5.2. Cách làm mì trộn thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.Trụng mì với nước sôi cho chín mềm, vớt ra để ráo.

Bước 2: Nấu nước sốt thịt băm và trộn mì

Làm nóng chảo cùng một muỗng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm. Đổ thịt băm vào xào khoảng 3 – 5 phút để thịt chín.Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt vào chảo, đảo đều cho thịt ngấm gia vị.Thêm vào 50ml nước lọc rồi đun sôi.Cho miếng phô mai lên và đun đến khi phô mai tan chảy, đảo đều rồi tắt bếp.

*

Làm sốt thịt băm phomaiCho mì vào tô, rưới nước sốt thịt băm lên, rắc lên một ít đậu phộng rang và hành phi rồi trộn đều là hoàn thành.

Bước 3: Thành phẩm

Món mì trộn thịt băm có vị béo béo của phô mai, ngọt ngon của thịt băm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng muốn ăn mãi không thôi.

*

Món mì trộn thịt băm khó ai cưỡng lại

6. Cách làm mì trộn sa tế cay tê lưỡi

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì vắtSa tếBơ đậu phộngGiấm gạoHành láGia vị cần dùng: Nước tương, muối, đường,…

*

Nguyên liệu làm mì trộn sa tế

6.2. Cách làm mì trộn sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấu một nồi nước sôi trụng chín mì, vớt ra để ráo.Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Làm sốt sa tế và trộn mì

Cho các nguyên liệu gồm: sa tế, bơ đậu phộng, nước tương, giấm gạo, đường, 5 muỗng nước vào chén rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Cho mì vào tô, rưới nước sốt sa tế lên, rắc thêm ít hành lá rồi trộn đều là hoàn thành.

*

Rưới nước sốt sa tế lên mì

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn sa tế siêu cay, thơm nức bơ đậu phộng với cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh gọn chắc chắn sẽ là món ăn chữa cháy cho bạn những ngày bận rộn.

*

Mì trộn sa tế siêu cay, thơm nức mũi

7. Cách làm mì trộn tóp mỡ giòn béo

7.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Mì tôm: 1 góiTóp mỡThịt bò: 100grTôm: 100grTrứng gà: 1 quảCải thìa Hành lá, tỏi Mật ongGia vị cần dùng: Dầu hào, tương ớt, nước tương, muối, tiêu, đường,…

*

Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ

7.2. Cách làm mì trộn tóp mỡ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng, rửa sạch.Cải thìa nhặt bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.Hành lá thái nhỏ.Tỏi băm nhuyễn.Nấu một nồi nước sôi rồi lần lượt luộc chín tôm, thịt bò, cải thìa, mì gói, trứng.

Bước 2: Nấu sốt và trộn mì

Làm nóng chảo cùng một muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.Cho vào 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm rồi trộn đều.Nấu đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

*

Nấu nước sốt trộn mìCho mì vào tô, xếp tóp mỡ, thịt bò, tôm, trứng, cải thìa rồi rắc một ít hành lá lên trên. Rước nước sốt và trộn đều là hoàn thành.

Xem thêm: Cách Làm Mì Trộn Trứng Lòng Đào Lạ Miệng, Thơm, Hướng Dẫn Cách Làm Mì Trộn Trứng Lòng Đào

Bước 3: Thành phẩm

Mì trộn tóp mỡ giòn rụm, béo ngon, hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, thịt bò, rau cải, nước sốt đậm vị, sợi mì mềm dai tạo nên món ăn ngon mê ly.

*

Mì trộn tóp mỡ giòn rụm

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách làm mì trộn cực ngon để đãi cả nhà. Tải ngay app habila.net để mua nguyên liệu online một cách dễ dàng, tiện lợi và không bỏ lỡ các ưu đãi bạn nhé!

Similar Posts