Cách Làm Mì Trộn Cay Hàn Quốc

Mì jjolmyeon vốn là các loại mì tua dẻo nổi tiếng nghỉ ngơi Nước Hàn. Khác cùng với các nhiều loại mì thường thì, tua mì jjolmyeon to ra hơn và độ dẻo quan trọng rộng những vị yếu tố chính là tinh bột khoai nghiêm tây bắt buộc đang tạo nên độ dẻo đặc trưng cho sợi mì này. Tại công đoạn chế biến, đầu bếp phải nhào nặn những lần, sau khi bóc gai sẽ tiến hành lấy đi nấu cho chín cùng chần sơ qua nước đá mát để giữ lại mang đến tua mì luôn dẻo.

Thông thường jjolmyeon được dùng kèm nước sốt gochujang cay ngọt hoặc giấm mặt đường với tỏi băm nhuyễn, đồ ăn kèm là trứng luộc, giết mổ bò, dưa leo cùng rau củ thái sợi. Một số phiên bạn dạng khác thường ta cần sử dụng gai mì này để làm mì lạnh trong số những ngày htrằn lạnh buốt. Nếu tất cả thời gian mang lại Nước Hàn, bạn hãy test một đợt thưởng thức qua món mì gai dai này nhằm hiểu vì chưng sao tín đồ Hàn lại mến mộ chúng không ít đến cố.

Bạn đang xem: Cách làm mì trộn cay hàn quốc

*

https://img1.daumcdn.net/

Lúc Này để sở hữ mì jjolmyeon không thực sự cực nhọc vị các cửa hàng hay nhà hàng Nước Hàn tại đất nước hình chữ S đã nhập vào cùng bày bán với nhiều chữ tín, Chi tiêu xê dịch bên dưới 100.000 đồng.

Bằng gai mì jjolmyeon, có tương đối nhiều món nhằm tiến hành, cơ mà phổ biến độc nhất với đơn giản và dễ dàng nhất là làm cho món mì trộn. Hãy cùng Tèobokki nhìn qua phương pháp làm mì trộn jjolmyeon bằng phần lớn nguyên liệu đơn giản dễ dàng tiếp sau đây nhé!

Hướng dẫn làm mì trộn jjolmyeon

*

https://recipe1.ezthành viên.co.kr/

Chuẩn bị:Nguim liệu:

- Mì jjolmyeon: 400g- Giá đỗ:  200g- Cà rốt:  1 củ- Trứng gà:  1 quả- Dưa leo:  1 củ- Bắp cải:  100g

 Nước sốt: Các nhiều loại gia vị Nước Hàn cơ bản- Tương ớt Hàn Quốc gochujang: 3 muỗng- Si rô bắp (nước mặt đường bắp): 1 muỗng- Đường: 1 muỗng- Ginóng gạo: 1 muỗng- Nước tương: 1 muỗng- Dầu mè: 1 muỗng- Nước xay hãng apple hoặc lê: 2 muỗng- Mè rang: 1 thìa (hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bởi rong biển cả vụn)- Tỏi băm: 1 thìa cà phê


Cách làm mì trộn jjolmyeon

*

Cách 1: Sơ chế nguyên vật liệu rau xanh củ

Trụng sơ giá trong vòng 1 phút, ngâm trong nước đá nhằm giữ giá bán giòn - Cà rốt, bắp cải, dưa leo cắt chỉ nhỏ dại - Luộc trứng gà

*

Cách 2: Sơ chế mì

Về phần mì, chúng ta rửa mì với nước giá cho gai mì được tơi, sau đó trụng qua nước sôi.

Xem thêm: Cách Trộn Rong Biển Khô Thanh Mát Kiểu Hàn Quốc, Gỏi Rong Biển

*

Bước 3: Làm nóng mì trộn chua ngọt

Trộn đầy đủ toàn bộ các gia vị của phần nóng đang chuẩn bị lại với nhau ra một bát riêng

*

Cách 4: Cho mì ra đánh cùng trang trí

Cho mì vào đánh và cho thứu tự các nguyên liệu đã được chuẩn bị vào, cho sốt lên trên. Trang trí bởi một ít hạt mè rang trên mặt phẳng. khi nạp năng lượng chỉ việc trộn phần nhiều tất là vẫn chấm dứt món mì trộn rồi.. * Tại một vài phiên phiên bản khác người ta hay đổi khác một trong những món ăn cùng, mặc dù nhìn chung không có không ít sự biệt lập. Trong món mì trộn gồm mì với nước sốt là hai nguyên tố quan trọng đưa ra quyết định sự thành công xuất sắc của món ăn uống.

vì vậy chỉ cách vài ba làm việc nhỏ dại cực kì đơn giản và dễ dàng là chúng ta cũng có thể tạo nên mình món mì trộn jjolmyeon ngay tận nơi. Sợi mì dai dai phối kết hợp cho nước nóng thơm mùi hương dầu mtrằn, vị cay chua hòa trộn thuộc các một số loại rau củ cắt chỉ mang đến vị giác một đề nghị độc đáo Lúc hưởng thụ món nạp năng lượng này. Chúc các bạn thành công xuất sắc.