Cách Làm Cơm Trộn Thái Lan Lạ Miệng Mà Ngon Ngất Ngây, Cách Làm Cơm Chiên Mắm Ruốc Thái Lan
Món ăn có vị đậm đà của mắm ruốc, vị chua của xoài sống, dễ làm và dễ ăn.
Đang xem: Cách làm cơm trộn thái lan
Nguyên liệu (4 người)
 |
| Làm cơm trộn ngon kiểu Thái Lan. |
4 chén cơm
50 gram mắm ruốc
100 gram thịt heo
50 gram đậu rồng
1 trái xoài xanh
2 trái dưa leo
2 trứng vịt
100 gram hành tím
1 trái chanh
Đường, ớt, tỏi, bột ngọt, dầu ăn.
Thực hiện
Rửa sạch thịt heo, xắt miếng vừa ăn.
Khử dầu nóng, cho thịt heo vào. Khi thịt săn cho 30 gram mắm ruốc, hành tím xắt nhuyễn, bột ngọt, đường, ớt vào. Trộn đều để các loại gia vị trên áo đều vào thịt. Đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa để thịt thấm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
Đánh đều trứng với ít tiêu, bột ngọt, sau đó tráng mỏng. Khi trứng chín, xắt thành những sợi dài.
Rửa sạch đậu rồng, bào mỏng.
Rửa sạch dưa leo, bào mỏng.
Xoài gọt vỏ, bào sợi.
Xem thêm: Bí Quyết Về Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Bò Rau Mầm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Bóc vỏ hành tím. Lấy 1/2 ngâm với dấm. 1/2 phi vàng.
Làm nước sốt: Lọc 20 gram mắm ruốc với 2 muỗng canh nước. Đun sôi dung dịch trên. Sau khi đun sôi, đổ ra chén rồi lần lượt thêm bột ngọt, đường. Nêm vừa ăn.
Cho cơm vào tô, cho 1 muỗng cà phê hỗn hợp mắm ruốc vào, trộn đều.
Múc cơm vào chén, ém chặt rồi úp ngược cơm vào giữa đĩa. Lần lượt trang trí thịt heo kho mắm ruốc, đậu rồng, trứng chiên, dưa leo, hành phi, hành tím ngâm chua, xoài, chanh.
Chan nước sốt vào, trộn đều để thưởng thức.
Bánh mì gà nướng xiên cho bữa sángChỉ mất 5 phút, bạn đã có món bánh mì thịt gà nướng thơm ngon cho bữa sáng của cả nhà. Xem thêm: Cách Sơ Chế Sứa Tươi – Bạn Đã Biết An Toàn Tại Nhà Chưa
An Huỳnh Làm cơm trộn mắm ruốc Làm cơm trộn mắm ruốc kiểu Thái Làm cơm trộn
Salad gà nướng cho thực đơn lowcarb 1 1 0 37 Sự kết hợp của các loại xà lách, thịt gà, trứng gà mang đến cho cô nàng thực hiện chế độ lowcarb món ăn không dầu, không chất song vẫn đủ chất để làm việc hay vui chơi.
Làm cơm bò áp chảo chuối sứ lạ miệng 0 34 Tưởng như lạc vị, nhưng loại trái cây có vị ngọt đậm lại mang đến cho bạn món cơm chiên độc đáo.
Ốc hương nhồi nấm hấp sả – biến tấu lạ cho món quen 1 1 76 Cách làm tương tự ốc bươu nhồi thịt, song nhờ vị thơm ngon đặc biệt của hải sản mà món ăn được nâng tầm sang trọng và xa xỉ hơn. |
