CÁCH LÀM CARAMEN TRỘN

Mùa htrần, caramel luôn luôn được nhiều tình nhân say đắm. Hãy làm cho new món caramel thân quen với những nhiều loại hoa trái, thạch để món ăn uống thêm hương vị với Màu sắc bạn nhé!


*

Các nguyên liệu cần có & giải pháp làm phần caramel (tạo nên sự 12 hộp nhỏ)

2 trái trứng con gà + 1 lòng đỏ trứng gà

30gr đường

250ml sữa tươi ko đường

70gr sữa đặc

½ thìa café tinh chất vanilla



*

Đánh tan trứng và mặt đường. quý khách hàng chỉ việc tiến công đến đường tan hết thôi, không đề xuất tiến công bông


*

Đun con đường cùng nước trong nồi. Quý Khách đun bên trên lửa nhỏ dại cho con đường tung, thỉnh phảng phất nhấc nồi lên đảo gần như, ko sử dụng muỗng khuấy nhé. quý khách đề xuất cần sử dụng nồi có 1 tay cụ đang thuận tiện rộng.

Bạn đang xem: Cách làm caramen trộn


Đun đến lúc đường bắt đầu ngả lịch sự màu nâu quà bạn hãy tắt lửa, cho nước cốt ckhô giòn vào đảo hầu hết rồi mang đến caramel tức thì vào khuôn caramel.

* Nước cốt ckhô hanh đang làm lờ đờ quá trình con đường kết tủa.

* Để caramel được tách ngoài khuôn dễ ợt, bạn quét 1 lớp bơ lạt thật mỏng mảnh xung quanh khuôn.

Sau lúc mang đến caramel vào khuôn chúng ta đỗ tất cả hổn hợp trứng sữa vào.


Đậy nắp cho vô nồi tuyệt xửng hấp lửa nhỏ dại trong 15-20 phút ít (tuỳ vào form size khuôn). Khi các bạn rung lắc tay vậy nồi thấy phần bánh caramel sệt không thể dạng lỏng nữa là chín.

* Lưu ý về nồi hấp:

- Nếu dùng xửng hấp, các bạn lót khnạp năng lượng ngơi nghỉ đáy kgiỏi trên để khuôn flan được cố định và thắt chặt không xẩy ra cầm tay. Còn nếu cần sử dụng nồi bạn lót khăn trực tiếp đáy nồi.

- Dùng nồi các bạn cho khuôn flan vào trong nồi rồi đổ nước sôi vào ngập 2/3D cao khuôn

- Dùng xửng chúng ta cho nước sôi vào nồi mặt dưới

- Dùng nồi xuất xắc xửng bạn mọi nên đậy nắp nồi bởi 1 mẫu khăn khác nhằm khá nước trường đoản cú nắp không có tác dụng rét vượt khía cạnh bánh flan, dẫn đến phương diện bánh flan bị rỗ.

Xem thêm: Cách Làm Bún Bò Trộn - Cách Làm Món Bún Bò Trộn Của Thúy Ngân


Bánh caramel sau khi hấp bắt buộc đến tức thì vào tủ lạnh lẽo nhằm bánh được định hình và đặc hơn.


Làm phần thập cẩm:

Các nguyên liệu cần có & cách làm:

100gr củ năng/củ mã thầy bào vứt vỏ

200ml nước lá dứa/lá nếp

100-150gr bột năng


Cắt bé dại củ năng/củ mã thầy kân hận vuông. Ngâm qua lá dứa tự 15-20 phút cho thơm với có màu sắc đẹp


Sau đó đỗ ra vợt đề loại bỏ phần nước, bạn đã có phần củ năng được nhuộm blue color.


Cho bột năng để tạo độ sánh trộn với củ năng sau cho bột bao phủ đầy từng miếng củ năng. Quý khách hàng đỗ ra vợt/ rỗ nhằm phần bột vượt rơi ra.


Đem củ năng luộc với một nồi nước sôi vẫn sẵn sàng trước.


Lúc củ năng nổi lên, vớt ra cùng bỏ vô 1 sơn nước lạnh. Vậy là bạn đã có phần củ năng bọc bột thanh lọc vừa ngon và ngọt.


Làm nước cốt dừa:

Nguyên liệu và cách làm:

200ml nước cốt dừa (quý khách hàng hoàn toàn có thể dùng một số loại đóng góp vỏ hộp sẵn sẽ có được vị Khủng những hơn)

Đường : 4-7 muỗng (tuỳ vào khẩu vị)

Một tí muối

Lá dứa/ lá nếp mang đến thơm


Cho các vật liệu vào trong nồi, đánh tan với đun bên trên lửa nhỏ dại cho đến lúc tất cả hổn hợp rét mà lại ko sôi là được.


Khi sử dụng chúng ta đem caramel thoát khỏi khuôn, bỏ vào tô, múc củ năng, thêm chút thạch cùng hoa quả tùy thích, rưới nước cốt dừa cùng thêm đá xay ăn lẫn.
Mùa hè cổ, caramel luôn được rất nhiều tình nhân ham mê. Hãy có tác dụng bắt đầu món caramel thân quen cùng với các các loại trái cây, thạch để món ăn thêm mùi vị và Màu sắc bạn nhé!
Chúc chúng ta thành công!
Chia sẻ
Thích
Đọc thêm
trụ sngơi nghỉ hà nội
Tầng 21, Tòa đơn vị Center Building - Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Tkhô giòn Xuân, Hà Nội Thủ Đô.
Điện thoại: 024 7309 5555, sản phẩm lẻ 370
contact
habila.net
VPĐD trên TP.HCM
Tầng 4, Tòa bên 123 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Tp. TP HCM
Điện thoại: 028.73077979
Ban biên tập habila.net:
Chịu trách nát nhiệm cai quản nội dung: Bà Nguyễn Bích Minh.
LIÊN HỆ MARKETING và HỢPhường TÁC NỘI DUNG
marketing
habila.net
Chat với tư vấn viên
LIÊN HỆ QUẢNG CÁO
giaitrixahoi
admicro.vn
Tầng 20, Tòa đơn vị Center Building - Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Tkhô giòn Xuân, Hà Thành.
Chính sách bảo mật
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa công ty Center Building - Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, thủ đô hà nội.
Giấy phép số 2217/GP-TTĐT bởi Sngơi nghỉ tin tức cùng Truyền thông TP.. hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019