Cách Làm Bì Bò Trộn Thính – Bì Bò Trộn Thính Chấm Mắm Tôm

Nếu đã quá quen thuộc với các món bò kho, bò nướng, bò hấp… tại sao bạn không đổi vị với món Bò trộn thính mà Bếp Nhà Nu giới thiệu ngày hôm nay nhỉ?

Món Bò trộn thính có thịt bò mềm vừa chín tới được tẩm ướp gia vị vừa ăn bóp kèm với hành tây giòn giòn trắng muốt, tô điểm thêm vị thơm cay của lá húng lũi và ớt sừng và đặc biệt ngôi sao của món ăn chính là thính gạo mịn màng thơm ngất ngây.

Đang xem: Cách làm bì bò trộn thính

Video cách làm bò trộn thính

Nguyên liệu làm bò trộn thính

cách làm bò trộn thính

Thịt bò: 200grThính gạo (Gia giảm tùy khẩu vị): 20grHúng lũi: 50 grHành tây: 1 củ (200gr)Nước mắm: 1 muỗng canhĐường trắng: 1 muỗng canhTương ớt: 1 muỗng cà phêNước cốt chanh: 2 muỗng cà phêHạt nêm: 1 muỗng cà phêTiêu: 1 muỗng cà phêDầu ăn: 1 muỗng cà phêMột ít ớt sừng (tùy thích)

 

Cách làm bò trộn thính

Bước 1 – Sơ chế các nguyên liệu

Bò rửa sạch, để ráo nước. Hành tây và ớt sừng thái mỏng. Húng lủi cắt nhỏ. Thịt thăn bò cắt thành những miếng dày 5cm, dùng búa dần cho thịt mềm. Ướp thịt với tiêu, hạt nêm.

cách làm bò trộn thính

cách làm bò trộn thính

Bước 2 – Áp chảo bò

Cho dầu ăn vào, đem bò đi áp chảo cho vàng mặt, nhưng vẫn còn tái nhẹ bên trong.

cách làm bò trộn thính

Cắt bò ra thành từng miếng mỏng dài.

cách làm bò trộn thính

Bước 3 – Trộn bò với thính

Khuấy đều các nguyên liệu làm nước mắm lại với nhau gồm có: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Trộn Xoài Xanh Siêu Nhanh Tại Nhà, Cách Làm Chân Gà Trộn Xoài Xanh Ngon Chuẩn Vị

cách làm bò trộn thính

Bạn khuấy đều cho đường tan là có thể dùng được. Cho thịt bò, hành tây, húng lủi, ớt sừng vào tô, thêm nước mắm trộn gỏi vào trộn đều.

cách làm bò trộn thính

Để ít nhất 5 phút cho các nguyên liệu thấm nước mắm.

cách làm bò trộn thính

#Tip: Bạn cũng có thể nấu nước mắm và đường trước cho tan rồi để nguội, cho tương ớt và nước cốt chanh vào sau cũng được nhé!

Thành phẩm bò trộn thính

Trước khi ăn, bạn rắc thính lên thịt bò và trộn đều.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Nước Bò Đen Bánh Tráng Trộn Và Bánh Tráng Trộn Sẵn

cách làm bò trộn thính

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bò trộn thính ngon ngất ngây rồi!

cách làm bò trộn thính

cách làm bò trộn thính

Thịt bò mềm, gia vị đậm đà, đặc biệt ngôi sao của món ăn chính là thính gạo mịn màng thơm ngất ngây.

Có thể bạn quan tâm:

Lạ miệng với thịt bò nướng ngói Thịt bò có thể được nướng theo nhiều kiểu nhưng đặc biệt và ngon hơn cả là bò nướng ngói. Đây là món ăn truyền thống, tồn tại từ rất lâu đời. Bò nướng ngói có mùi thơm đặc trưng bởi bò chín là nhờ sức nóng của miếng ngói trên lò.

Bít Tết Bò Với Cách Làm Đơn Giản Thỉnh thoảng bạn có thể đổi sang món bò bít tết cho bữa ăn phong phú mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể ướp thịt vào buổi tối và sáng ra chỉ cần chiên là trong 5 phút có ngay bữa sáng cho cả nhà với hương vị thơm ngon từ rượu và bơ sẽ khiến ai cũng thích.

Cách làm nui xoắn xào bò thơm ngon cho bữa sáng năng động Nui xoắn xào bò với những cọng nui mềm vàng tinh tươm, trộn cùng sốt cà chua và thịt bò bằm chua chua, béo béo cực hấp dẫn. Thích hợp cho bữa sáng tràng đầy năng lượng cho cả nhà.